为什么每年春节都有人烧香拜祭？

香应该早一点烧。在古代社会，国内外都广泛使用香料。只是方式略有不同。

西方国家的香料主要用于加工食品(尤其是鱼和肉)。

东方国家长期以来一直将香料用于宗教。

这里要提的是宗教的作用。可以说节日烧香的习俗是对宗教的弘扬。

佛教的发源地是印度。夏季，印度受到大西洋暖湿气流的袭击，致病疫霉较多，因此人们焚烧香料木以驱除病气，净化空气。而且佛教大师讲的时候人很多，古代人没有现在的卫生习惯。空气质量可想而知，燃烧香料的作用有安神、净化空气的作用。

另外，是国内的。古代人很早就发现，有些植物燃烧后有各种功能，如驱虫、宁心安神等。此外，有些植物燃烧后甚至还有自己的好处。

现代考古发现，古代有各种烧香料的器皿。

这样一来，一个是我们自己的传统，一个是宗教的推动，所以我们烧香，逐渐被衍生出其他意义。

比如祭祖。