立秋吃什么传统小吃，立秋吃什么习俗食品？
1，吃秋桃
桃子含铁丰富，有一定的补血作用。江南的立秋食秋桃习俗。立秋时，大人小孩都要吃秋桃，一人一个，吃完后保留果核。除夕之夜，桃核被扔进炉子里烧成灰烬。人们认为这将拯救瘟疫一年。
2.吃西瓜
南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。秋天多吃西瓜，防止秋燥，长期形成习俗。民国时期出版的《资志》记载:“立秋前一日吃西瓜，谓之啃秋。”也意味着迎接秋天的到来。
3.吃“渣”
立秋在山东莱西流行吃“渣子”，一种用豆碎和蔬菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃立秋渣子不吐不拉”的说法。秋季是肠胃病的高发期，很多地区的民俗都有一年治病祈福的意思。四川和山东是这种民俗的典型代表。
4.饺子
立秋了，当然要“抢秋肥”包饺子。饺子是一种非常受欢迎的食物。立秋吃饺子叫“抢秋肥”。你抢我一个饺子，我抢你一个饺子。人们认为这能让他们变得强壮。
5、吃小红豆
自唐宋以来，每到初秋，就要用井水送服红豆。取七至十四粒小红豆，用井水吞服，服用时面朝西，所以据说一秋可免痢疾。人们有在立秋时预测天气是冷是热的习俗。东汉崔琰《四人月令》:“迎立秋，寒气逼人；入秋夜，热到底。”
6.吃鸡蛋
此外，在初秋的这一天，我国其他地方也有吃鸡蛋和桃子的习俗。鸡蛋有安神养心的作用。
7.吃“福缘”
秋季开始是台湾省龙眼的盛产期。人们相信，吃了桂圆肉，后代就会成为大官，桂圆又叫“福源”，所以有句俗话:吃了桂圆，子孙最好。
8.吃茄子
立秋吃茄子的习俗来自明朝的一个传说。传说明朝将军徐达打下元朝首都北平府后，常遇春将军手下的一个士兵从一个农民那里偷了一个哈密瓜。常遇春对士兵的管理非常严格，偷瓜的士兵应该处死。这时候农民出来说，元朝有个习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春听后赦免了士兵。没想到，立秋的摘瓜人一无辜，其他士兵就开始抢瓜。为了奖励士兵，常遇春找到了秋肥的替代品——蔬菜中唯一有肉有肉味的茄子。因此，立秋吃茄子的民俗就流传了下来。
9.吃凉糕
在金华市民心中，吃西瓜和凉糕是立秋必不可少的传统习俗。什么是酷蛋糕？就是把红薯淀粉熬成汤，倒进碗里。第二天早上留下来，形成一整块。远看像一颗圆润透明的白玉，再切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，使之清凉，酸甜可口。
10，喝“秋水”
在四川的东部和西部也流行喝“秋水”，即在立秋的那一刻，全家人都会每人喝一杯，据说这样可以消除积聚的暑气，秋来就不会胃痛了。
秋季习俗活动的开始
1，贴秋膘
人们普遍在初秋称体重，并与长夏时的体重进行比较。伴着秋风，胃口大开，想吃点好的来弥补夏天的损失。弥补的办法就是“糊秋肥”:要吃好吃的，当然首选肉，所谓“用肉糊秋肥”
2.称水
在过去，人们在立秋前后将同样大小的容器装满水，然后称重。如果立秋前水多，说明水多，所以秋天雨水会少；如果立秋后的水很大，秋季就会有更多的雨水，这可能会导致秋涝。
3.秋季繁忙的会议
立秋热闹聚会是立秋的习俗之一。一般在农历七八月举行。这是一个商业和贸易会议，为秋季的繁忙做准备。其目的是交换生产工具，出售牲畜，交换食物和生活用品。
4、挂秤照人
清代嘉兴民间流行在这一天用挂秤的方法给孩子称体重，然后与长夏时的体重相比较，以测其胖瘦。减肥被称为“苦夏”。当时人们认为既然减肥了，就需要“补补”，也就是立秋俗称的“贴秋膘”。
5.泥鳅
无锡人还有一个有趣的说法，那就是立秋那天遇到了泥鳅。如果秋天有大风和大雨，初秋稻田里的泥鳅会直立在水中。