蚕豆在几月成熟和采摘？

一般来说，蚕豆在阴历的谷雨中开花，在夏季至日前后结果。花期不到一个月，5-6月成熟。成熟后，果皮变黑，每年4-5月开始上市。另外，一般鲜蚕豆的价格在每斤1-2元左右，干蚕豆在每斤4-5元左右。但由于蚕豆的品种、品质、季节、市场不同，价格相差很大。

蚕豆的起源和品种

我国大部分省份都可以种植蚕豆，江南以秋冬季节为主，江北以早春季节为主。蚕豆在除山东、海南、东北以外的各省都有广泛种植。

蚕豆主要有兴宁绿豆、广成二号、莆田风华、呈贡蚕豆、四川绿豆、广安红、天门绿豆、朱湘豆、三月黄等。

蚕豆成熟月

一般来说，蚕豆在阴历的谷雨中开花，在夏季至日前后结果。花期不到一个月，5-6月成熟。成熟后，果皮变黑。

蚕豆什么时候摘卖？

一般来说，蚕豆每年4-5月上市，尤其是上海人，几乎没有不爱吃蚕豆的。

蚕豆一年四季都有吗？

蚕豆是反季节种植的，一年四季都有卖，一上市就供不应求。

蚕豆哪个月吃最好？

蚕豆一般在4-5月份上市，这个时候吃最好。蚕豆可以食用，也可以作为饲料、绿肥、蜜源植物种植。它们是粮食、蔬菜、饲料和绿肥的作物。

蚕豆市场价格

鲜蚕豆一般价格在每斤1-2元左右，干蚕豆在每斤4-5元左右。但由于蚕豆的品种、品质、季节、市场不同，价格也有很大差异。