夏天有哪些养生食谱?帮助众神。
夏天养生的食谱很多。现在给你几个,希望你喜欢:1,青萝卜猪肉汤,配青萝卜1斤(约640克),胡萝卜4两(约160克),蜜枣4个,猪腿12两(约400克),陈皮一小块,水适量。做法(1)萝卜去皮切角;将猪肉原块洗净;陈皮泡发洗净。(2)将清水和陈皮放入直砂锅中,大火烧开,将所有原料放入,再用文火煮三小时左右。注意购买汤萝卜,身厚顶圆底尖。功效具有治疗肺燥、咽干、眼燥等治疗功能。2.鳝鱼300克,苦瓜鳝鱼150克。精炼油35g,葱姜片少许,黄酒少许,酱油15g,盐0.8g,糖10g,味精0.2g,水淀粉适量,香油少许。制作(1)把黄鳝的头和骨头去掉,换成黄鳝背片备用。苦瓜去籽切片,用开水焯一下,捞出备用。(2)炒锅洗净,上炉烧热,放入油烧热,放入葡萄、姜片煸炒出香味,将鳝鱼回锅煸炒至肉变白,加入黄酒、酱油、盐、白糖和少许汤汁,煮一会,放入苦瓜片,大火煮开,加入味精,水淀粉勾芡,翻炒。功效苦瓜清热解毒,黄鳝营养丰富。特色口味独特,色泽棕绿。3、夏季五豆汤材料:红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。制作:将豆子、甘草洗净,浸泡数小时,放入陶罐中,加水2000毫升(约8碗水),先用武火煮沸,再用文火炖2小时,可轻煮,也可加糖。功效适用于痰湿、湿热人群,阳虚、气虚人群可去绿豆。4、糯米山药汤原料山药300克,糯米100克,枸杞子20克,燕麦40克,黄冰糖。做法薏苡仁提前用清水浸泡2小时;枸杞洗净;山药去皮,洗净,切成菱形块;将薏苡仁放入锅中,加适量水烧开,放入山药中煮一小时;加入黄冰糖和枸杞,滚10分钟,最后加入燕麦片关火。健脾祛湿、降血脂、美白肌肤的功效。5.拌茄子:嫩茄子500克,香菜15克,蒜,米醋,糖,香油,酱油,味精,精盐,胡椒粉。做法将茄子洗净去皮,切成小块,放入碗中,撒上少许盐,然后丢入冷水中,将茄子泡至焦黄,取出放入蒸笼蒸熟,取出晾凉;蒜泥;大火烧热炒锅,放入香油,将辣椒炒香,将油倒入小碗中,加入酱油、糖、米醋、精盐、味精、蒜末,打成汁,浇在茄子片上;香菜洗净,切段,撒在茄子片上。上菜。功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。