酱油饼哪里有特产？

土家酱饼又名土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香糕的特点是香、甜、辣、脆。辣而不燥，外脆内软。

酱香饼的形状和千层饼很像，但味道和千层饼很不一样。酱香蛋糕刚投放市场时，特别受欢迎。排队买的人不计其数，排队的人成了城市的一道风景。酱香蛋糕的口味符合大众口味，所以在短时间内畅销全国。

食物历史:

土家酱香饼，又称酱香饼，是湖北省恩施自治州土家族特有的小吃。后来由北京谭师傅(覃桢)引进推广，改良成大众口味，传遍全国。

这种蛋糕的特点是香、甜、辣、脆。辣而不辣，咸而脆。在古代，它只在丰收节时食用，所有去武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。后来这种技术不经意间流传开来，以其独特的口感和风味传承给原住民数百年。如今，它已经掀开面纱，走出大山，走进城市。