立冬节气吃什么食物？

一、饺子

现代人延续着立冬吃饺子的古老习俗。在立冬的那天，各种各样的饺子非常受欢迎。

第二，姜母鸡

姜母鸡比较适合冬天吃，所以初冬可以吃一些姜母鸡。

第三，草根汤

福建中部的人们会在冬季开始时煮“草根汤”，并将白芷、山苍子和盐肤木的根切成厚片。煮好的草根汤，一般是用鸡、鸭、猪蹄、兔肉等肉类炖制后再饮用。

第四，巴巴

在南方的许多地方，当你在立冬的时候，你会做糍粑，这种糍粑主要由糯米粉制成。糯米粉做成面糊后，会包上自己喜欢的馅料。有的地方会包花生粉和糖，有的地方会包肉和蔬菜。一般来说，有咸口和甜口两种，但每一种都是软软的，很好吃。

动词 （verb的缩写）甘蔗

在潮汕地区，初冬会吃甘蔗。此时的甘蔗刚刚成熟，吃起来更加鲜甜，水分也更多，所以吃起来非常好吃。

六、红豆糯米饭

红豆糯米饭主要流行于江南水乡。在初冬的这一天，家家户户都会用红豆、糯米和糖做红豆糯米饭。