当你去苏州的时候，你一定要去看看这个食品市场。
双塔市场生鲜区内景本文图片均来自本报记者朱喆(除署名外)。
从举世闻名的平江路往南，有一条定慧寺巷。入口处的花岗岩牌坊，地方志的介绍板，两侧古色古香的建筑，无不诉说着古城的悠久历史。巷中有著名的罗汉园双塔，代表了唐宋时期建筑和石雕的成就。再往前，就到了以它命名的双塔市场——20多年来一直叫双塔菜场，一个服务周边百姓的普通农贸市场。
改造前双塔菜市场入口及内部“梦想改造者”节目截图。
随着周边居民的老龄化和搬迁，以及电商和超市的强烈冲击，农贸市场面临着发展和生存的危机。同时，在长三角一体化发展的大背景下，姑苏区作为一座具有2500年历史的古城，也面临着复兴的重大课题。
在双重挑战下，苏州市委、姑苏区委等各级单位、部门通力合作，决定从与民生关系最密切的菜市场入手，进行一次创新。承接双塔市场项目的苏州历史文化名城建设集团董事长朱军对本报表示，“从去年4月份规划，8月份封闭施工，到6月5438+2月复业，时间、人力、物力都有很多挑战，但我们坚信，走古城复兴之路，能带来‘新’和‘旺’”。
逛逛改造后的双塔市场，凭感官体验就能知道哪里“新”了。眼前的2310平米成为了一个全新的复合业态空间，集购物、餐饮、娱乐、学习、休闲于一体，每个功能区都体现了传统与时尚的融合。上海东方卫视《梦想变形金刚》系列节目记录了全新双子塔市场的设计和改造。知名设计师沈磊拆除了菜场原有的围墙，菜场入口由三个改为七个。原来的门面拆了退了，在街道和城市里留下了足够的移动空间，可以容纳更多的人在这里游荡。
变形动画《梦想变形金刚》节目截图
生鲜区位于市场北侧，设计师将储物陈列由原来的平铺式改为堆叠式，增加了空间利用率和视觉美感。墙上还有专门的《菜市日报》，介绍市场信息。
鲜活食品区组图
区内产品按品类进行规划布局，根据蔬菜、水产品、鸡蛋等不同功能的排水排污情况，规划相应的去污系统。双塔市场项目负责人、苏州“80后”贾子君在接受记者采访时表示，在保持租金和菜价不变的基础上，原来在老菜场经营的60多个摊贩已经搬回新市场。自从12，17重新开业以来，基本上每个摊贩的日均营业额都有大幅增长。
在双子塔经营茶叶生意超过20年的老板娘陈明月阿姨告诉记者:“我们从来没有想过，我们可以在如此美丽干净的环境中卖菜和买菜。现在有小吃和咖啡。真是太幸福了！”伶牙俐齿的陈阿姨是一个优秀的摊贩代表，她的形象也被用在了开幕艺术展特别设计的人形招牌上。“这太时尚了，对你们年轻人来说是新鲜事！”
卖茶的陈明月阿姨与她的艺术形象合影。
走在生鲜区的不同摊位，随处可以看到摊主面带微笑，听他们用地道的苏州话推荐新鲜食材，他们还会真诚地向外宾介绍“不定时吃”的饮食习俗。场面亲切温馨。
微笑的小贩。
新增的小吃区位于改造后的市场南侧，铺位设计成三角形，大大增加了空间利用率，实现了人买后吃的功能。
市场小吃区
这次特别推出了具有苏州地方特色的小吃，如列入苏州非物质文化遗产的陈老大梅子糕、海棠糕、红豆饺子、糖粥、苏式面、馄饨等。
梅子饼传承人陈老大、陈太太与集市小吃亮点
角落里还有一个表演的小舞台，然后在周末和节假日会有不同的文艺演出，把现场的热闹指数推向更高点。
小吃区入口附近有一个电子屏幕，显示着先进的“智慧农贸”系统。通过采集市场实时客流总数、当日及前一周成交笔数、成交金额、前六大成交摊位等数据，成为市场科学数字化管理的重要参考指标。透明公开的信息也让参观者了解市场的运作。
双塔市场的“智慧农民”显示屏
双子塔的另一个新意义是被重新焕发活力的苏州文化元素。双子塔的logo和店招都是设计师赵青的新创意，他用书法字形重新排列了古代苏州的商业人物苏州码。小吃区的招牌以苏州桃花坞年画的桃红、柳青为底色，小吃名称来自苏州话。
苏州双塔的logo码进化，桃花坞年画和苏州话组成的小吃区招牌。
动人是市井的背景配乐，是一首委婉动人的苏州评弹。采访当天，记者见到了负责市场整体展示和软装的设计师庞。他特别介绍了随处可见的麻纤维、鱼篓等农产品。
庞Xi在双子塔市场。
“墙上的水果、蔬菜和编织用具反映了江南农民的情感诉求，希望让游客感受这种情感状况，还原现实生活，”庞Xi解释说。
墙上农民生活情景的装饰
小吃区的藤椅也是苏州风情的代表。庞说，当时他们在桃花坞找到了当地的工匠，敲定了基本样式。但考虑到公共场合的高频使用，他们决定将藤椅的底架换成木架，并做了后续加固。菜场的黑白字，生动地讲述了二十四节气的时令美食习俗，是由专业设计师执笔的。沿街的店铺都用的是旧牌匾，斑驳的裂痕透露着时光的痕迹。他们的重用也是旧物重生。
沿街的招牌都是老牌匾。
沿街的裁缝店、钥匙店、杂货铺、茶馆，经过赖旭东、孙华凤、陈彬、谢可四位设计师的改造后，都是崭新的，陈列有序，现在也吸引年轻人前来观看、拍照。
裁缝店、钥匙店和杂货店也挤满了客人。
在室外滨江区域，仅9平米的24小时书店“1/9书店”，也是中国社区智能零售书店的新模式。书店经理兼选书团队负责人楚海飞告诉本报，书店将结合苏州当地文化和市场业态，策划不同主题的书展。开幕展以“可吃的书”为主题，介绍世界各地的美食故事和绘本，邀请艺术家专门制作相关主题的展览模型，设计独特的纪念礼品和惊喜书袋。
楚·海飞与书店内外
令楚惊讶的是，自开馆以来，许多老人都会来买书。他们会认真阅读，听店员的介绍，有的还会给出积极的意见。
除了本卷的选书，致力于推动艺术日常生活的创作机构“看什么”也加入了双塔市场的创作团队。他们已经整体策划了第一次展览，讲述了双塔市场的历史和无人的故事，同时设计了市场的年画、明信片、围裙等创意产品。
市场内的文化创意产品展区
室外滨江区有专门设计的停车场和可移动活动区，不定期举办快闪和专题活动。据悉，双塔市场将于6月5438日至10月18至20日举办民俗文化和年货节，为鼠年春节增添苏联风味。
小胡和他的伙伴在市场里拍照。
双塔市场成功搭建了年轻一代与传统商业形态之间的桥梁，姑苏区平江路整个区域正在进一步升级规划中。平江路的40多栋老房子将进行改造，被赋予新的定位和功能，“让年轻人过来”是开发的重点目标之一。
市场外，1980重修了南朝五代时修建的吴王桥。
朱军在采访中介绍，策划团队正在调查分析年轻人的消费行为和相应商业业态的运营模式，积极探索一种便捷时尚、能向新生代讲述过去、吸引新生力量贡献力量的古城新面貌。