长夏节气中医有哪些祛火的方法？
肺火引起的中医祛火法；
症状包括流鼻血，鼻腔灼热，或伴有鼻臭，呼吸沉重，胸中烦热，咽干肿痛，鼻痛，大便干燥等。
治疗方法取白茅根10 ~ 15g，煎服，供后人饮茶。白茅根能清肺火、凉血止血、祛暑利尿。或者服用黄连上清丸，每次6克，每日2次，温开水送服。
心火引起的中医祛火法；
症状:舌色微红，甚至溃烂肿胀；或伴有心热、失眠、口渴喜冷饮、面红、小便黄等。
处理方法:取莲子心1 ~ 2g，放入杯中，用开水冲泡。5-10分钟后，代茶饮用(每日1剂量，下同)。这种茶具有清心除烦、降血压的作用。或者服用黄连上清丸，每次6克，每日2次，温开水送服。
中医祛胃火的方法；
症状牙痛或伴有牙龈出血、面红发热、咽痛、口臭、胃灼热、口渴喜冷饮、便秘等。
处理方法:取1 ~ 2g苦丁茶，沸水冲泡；包好后，代茶饮；第一次喝可以少量使用，适应苦味后再逐渐添加。苦丁茶擅长清胃火、解暑、降血脂。或服用牛黄清胃丸，每次6克，每日1 ~ 2次；或者服用三黄片，每次4片，每天1-2次。
长夏去火药膳推荐:
第一，喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口干、口舌生疮。中医故意叫火。
症状:有虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等。实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。
食疗:莲子30克(不去莲子心)，栀子15克(用纱布包好)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子能健脾止泻，益肾敛精，养心安神。栀子能泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
第二，吃猪肝可以去火。
因为气候突变，身体无法适应；或者因为过度劳累，消耗体内过多的阴道液，导致肺火亢奋，多见于老年群体。
症状:干咳少痰或无痰，粘稠，潮热，盗汗，手足发热，失眠，舌红。
食疗:猪肝1，菊花30g(包纱布)，* * *煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
第三，喝绿豆粥缓解胃火
饮食不当引起的内热，如饮酒、吃辛辣食物、过食奶油、口味过浓等，中医称为胃火。春节期间，很多人多吃甜腻高热量的食物，容易引起胃火。
症状:有虚和实两种。虚火表现为轻咳、食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔。实火表现为上腹部不适，口干口苦，大便干结。
食疗:石膏粉30克，粳米、绿豆适量，先将石膏加水煎煮，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥。绿豆含有丰富的营养元素，能刺激食欲，降低血脂和胆固醇。夏天喝绿豆粥可以祛胃火，但虚寒之人不宜多吃。
长夏饮食健康
随着长夏季节的临近，多吃点酸的少吃点苦的养生更靠谱。中医认为“夏气与心气相通”，所以长夏要注意早睡早起，注意“休息”，避免运动后出汗，“出汗”伤阳。应用:肝阴血虚所致的眼睛干涩，风中流泪，头晕目眩，视力下降，夜盲症，慢性肝炎。
玄参炖猪肝
原料:玄参15g，鲜猪肝500g，植物油，酱油，姜，葱，白糖，料酒，湿淀粉。
制作:将猪肝洗净，与玄参一起放入锅中，加入适量清水，炖约1小时，取出猪肝，切成小块备用，将植物油放入炒锅，将洗净切碎的姜、葱放入，稍炒，然后放入猪肝片，将酱油、白糖、料酒混合，加入适量原汤，收透明汤汁，湿淀粉。
功效:滋阴养血，明目。
应用:肝阴血虚所致的眼睛干涩，风中流泪，头晕目眩，视力下降，夜盲症，慢性肝炎。
荷叶荔枝鸭
原料:鸭子1只(约1000-1500g)、荔枝250g、瘦猪肉100g、熟火腿25g、鲜荷花1、料酒、葱、姜、味精、精盐、清汤。
制作:鸭子宰杀后，去毛、剁口、剁爪，剖开背部，取出内脏，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，荷叶洗净，花瓣掰折，剪去两端，放入锅中水钓。荔枝洗净，对半切开，去壳去核；火腿切丁，猪肉洗净，切成小块；姜、葱洗净后，姜切片，葱切段。取一蒸盆，依次放入火腿、猪肉、鸭肉、葱、姜、精盐、料酒，加适量开水，笼蒸至熟，捞出姜、葱，撇去汤内油沫，加入荔枝肉、荷花、清汤，蒸一会儿。