农历二月初二，为什么叫“龙抬头”？不用谈“风俗”，只问为什么叫“龙抬头”。

民间传说，每逢农历二月初二，就是主管天上性的龙王抬头的日子。从那以后，雨水会逐渐增多。因此，这一天被称为春节。中国北方流传着这样一句话:“二月二，龙抬头；大仓库爆满，小仓库流动。“民间谚语。

每当春节来临的时候，在中国北方的大部分地区，家家户户早上都会提着灯笼去井里或河里打水，回到家就点上火，烧香，供奉供品。在古代，人们把这种仪式称为“吸引天龙”。这一天，家家户户都会吃面条、炸油饼、爆米花，对比“摘龙头”、“吃龙胆草”、“金豆开花、龙王升天、云雨升起、五谷丰登”，以示吉祥。

春节的由来，在中国北方民间流传着这样一个神话故事。武则天当了皇帝，惹恼了玉帝，叫四海龙王三年不要下雨在人间。不久，掌管天河的龙王听了民间百姓的哭喊，看着百姓饿死的惨状，担心人间生命断绝，遂违背玉帝旨意，为天下降甘霖。玉皇大帝得知龙王下凡，在一座大山下受罪，山上立碑:

龙王的雨违反了天道，应该受到人类世界的惩罚。

如果你想回到凌霄馆，除非金豆开花。

为了拯救龙王，人们到处寻找盛开的金豆。第二年二月初二，人们在晒玉米种子时，觉得这玉米像金豆。炸的时候就开花了。不是金豆吗？家家户户爆爆米花，在院子里立案，为已经开花的“金豆”烧香。龙王抬头一看，知道是人们救了他。他对玉帝喊道:“金豆开花了，快放我出去！”；玉帝一看到天下家家户户院子里的金豆花都开了，就要给龙王发消息，让他回天，继续给天下云雨。从此，人们形成了一种习惯。在二月的第二天，人们吃爆米花。

实际上，农历二月以后，“雨”节气就会到来，冬季少雨的现象就会结束，降雨量逐渐增多，这本来就是华北季风气候的特点。