几月种植生姜最好？

生姜在春季种植，南方一般是3-4月，也就是清明节前后，北方一般是4-5月。生姜的收获时间不固定。一般种植姜在6月下旬至7月上旬采收，8月上旬采收嫩姜，6月中下旬采收鲜姜，10月上旬采收老姜。

种姜的时候，要了解它的习性。它在生长方式上不同于其他植物，要根据它的特点来种植，这样才能让生长更加健康。生姜生长中期过后，除草就成了一件很重要的事情。由于生姜地里容易长出一些顽强的杂草，如果不及时清除，不仅会吸收生姜的养分，还会占用生姜的生长空间，严重制约生姜的生长发育。

种植生姜种子的选择方法:

1，选择产量高、品质好、抗逆性强的品种。生姜种植者在购买生姜种子时，应选择产量高、品质好、市场需求大的生姜品种。

2.选取脂肪多、饱满、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、不缩水、不腐烂、不受冻、无病虫害、色泽鲜艳、片厚的姜片作为姜籽。