清明节不能吃什么，清明节不能吃什么食物？
清明节不能吃什么，清明节不能吃什么食物？
发霉的甘蔗不能吃。
有句话叫“清明甘蔗比蛇还毒”，意思是清明前后由于气温升高，部分甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗会产生三硝基丙酸。而这种毒素不到0.5克就能让人出现中毒迹象。霉变甘蔗中毒是急性的，潜伏期从10分钟到几个小时不等。
所以，如果发现甘蔗发霉，里面出现红心，或者呈褐色、蓝黑色，有难闻的气味，一定不能吃。市面上所谓的鲜榨甘蔗汁，如果不能确定使用的甘蔗是否发霉，就不要喝。不过清明节的甘蔗，只要新鲜不变质，还是可以正常食用的。
被污染的野菜不能吃。
人们在清明节徒步旅行和上坟祭祖时，在路上采摘一些野菜是很常见的。野菜营养价值高，近年来备受追捧。但是，并不是所有的野菜都可以食用，有些野菜是有毒的。那些被道路和污水污染的野菜，可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，如果采摘不当会导致中毒。
青年团不是人人都能吃的。
清明寒食自然少不了绿球，有糖皮、绿皮、白皮。主要成分是艾草和糯米，很难消化。胃肠功能不好的人要小心，尤其是胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者，以及老人和小孩。
不要吃没有清洗干净的蜗牛。
清明时节，螺蛳肥美丰满，百姓给它“清明螺蛳胜鹅”的美誉。但食用蜗牛时要注意，蜗牛生长在不干净的地方，含有大量寄生虫，容易引起霍乱、甲肝等肠道疾病。所以吃螺蛳一定要清洗干净。
清明节前后的饮食禁忌
第一，注意“病从口入”
多变的天气容易感冒，导致扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时也是呼吸道传染病的多发季节，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流脑等。，所以要认真关注天气变化，增减衣物，尽量少出入公共场所，尤其要注意“病从口入”。
第二，不吃“头发”
这个节气也是很多慢性病容易复发的时候，比如关节炎、哮喘、精神病等。所以有慢性病的人要避免容易发生的食物。所谓“发”，是指祛风生痰、送毒助火、助邪气的产品，如海鱼、虾、海蟹、咸菜、竹笋、竹笋、羊肉、公鸡等。，并可适当吃些冷食。
适宜的食物有粳米、芝麻、花生、红小豆、糯米、鹌鹑、鹅、贻贝、蜗牛、鸡蛋、韭菜、香菜、生菜、山药、苹果、橙子、马蹄、梨、桃、樱桃。健康的汤品应该是胡萝卜竹蔗水，五花肉炖辣椒，鱼头炖川芎白芷，狗腹鱼配韭菜，猪蹄秀配鲜土茯苓，黄鳝配咸菜，猪瘦肉配猫爪草等。
第三，饮食规律，低盐多蔬果
饮食要定时定量，不能暴饮暴食。春季宜少吃羊肉等酸性食物，适当“增甜”即多吃甜食，以保持健康。但肥胖者要减少甜食，限制热量摄入，多吃水果蔬菜。对于老年高血压患者，应特别强调低盐饮食，并相应增加钾的摄入，如多吃蔬菜和水果。这些也是健康人应该注意的。
四、清明养生“明日茶前”
明代名医李时珍最推崇茶，尤其是“明前茶”。“明日茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，具有养肝清脑、化痰除烦渴的功效。俗话说，“我在春天的这个早晨轻松地醒来”，喝“明天之前的茶”可以提神。比如李时珍说，“茶苦而寒，使人神清气爽，不困。”合适的茶有杉、铁观音、龙井和花茶。这个时候，节日也是肠胃不适易发的时候。近年来，人们用三花奶泡普洱茶来健胃。有胃病的人不妨试一试。
清明节前后这些食物要适量。
蔬菜:竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。不宜吃太多。吃多了会诱发皮肤生疮肿胀，还可能加重病情。
瓜果类:尽量少吃桃子和杏子。古书中记载，多食桃易致热、痈、疮、疽、疖、虫疖。杏子吃多了会生痈，伤筋骨。
菌类:包括蘑菇、香菇等。，食用过量可能引起肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，也是诱发或加重皮肤疮肿的食物之一。
肉类:鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪等。不宜吃太多。这些食物都是活性的，吃多了会引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性病。此外，这类食物还会诱发或加重皮肤疮肿。
鸡蛋:鸡蛋不宜吃太多。一般一天最多只能吃两个鸡蛋，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。因为鸡蛋含有大量的蛋白质，属于异性蛋白，有些人吃了异性蛋白后会有不良反应。
海产品:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾蟹等水产品。这些食物多为寒、咸、腥，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，也是促进疮肿等皮肤病的食物之一。