大雪节气有什么特点和习俗？

大雪节气的特点是气温下降，天气越来越冷，降水逐渐增多。最常见的是降温、下雨或下雪。随着大雪节气的到来，强冷空气也将席卷全国。北方大部分地区气温将降至零度以下，降雪量增加，出现大范围降雪或局地暴雪，南方将出现降雨、霜冻或小雪。

2.大雪的习俗

(1)大雪腌肉:有句话叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的习俗之一就是腌肉。“过年前，屋檐先肥”，意思是在大雪节气期间，很多居民会发现门口和窗台上挂着咸肉和香肠，形成一道美丽的风景。

(2)鲁北民间有一种说法叫“路满门开，人只喝红粘粥”，意思是天冷就不去拜访，只喝家里温热的地瓜粥。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素。同时，红薯能有效防止钙的流失。此外，红薯含有大量的膳食纤维。下雪节气喝热红薯粥，又好吃又健康。