龙井茶是浓茶还是淡茶?
一般来说,龙井茶的品质要从形、色、味三个方面考虑。
龙井茶的好茶味是清香、清淡,但并不是所有清淡的龙井茶都是好茶。
早茶的味道清淡淡雅,清馨。一般龙井的好茶都是茶叶的第一采摘,早茶的含水量不是很高,但是富含各种营养成分。因为刚从冬天进入春天,清明节前的龙井茶最好。早茶不仅外形好看,而且色香味俱佳。是品茶的首选。
随着天气的变化,阳光和雨水的增加,茶叶中的咖啡因含量会增加,含水量也会增加,龙井茶的苦味会变重。谷雨季节的龙井茶是喜欢喝茶的茶友的最佳选择。泡出来的龙井茶又香又甜,茶的味道没有那么苦,也没有那么淡。
夏秋用茶,龙井茶的滋味浓郁,苦味增加,干茶的茶香也浓郁。带汤的茶的气味和味道可谓浓郁。这时候的茶更适合口味重的爱茶人士。
所以茶的好坏并不是从茶的深浅来区分的。爱喝浓茶,爱喝淡龙井茶的茶友,都不是好茶。
从价格上来说,龙井茶一般口感清淡,都是好茶,但也不绝对。