大雪天吃什么适合补肾？

祖国医学认为，冬气应属肾，滋补肾精，保护肾气是冬季保健的一大重点，尤其是在雪天时节，天气寒冷，肾气最易受阻。所以这个时候肾要好好养，而中医说“药疗不如食疗”。冬天是补肾的节气，那就让老黄历给大家介绍一下适合自己的吧。

黑芝麻黑肾，肾当然首选黑芝麻。黑芝麻加少许盐可以“引药入经”，直接把黑芝麻的滋补作用引向肾经，比单独吃黑芝麻糊效果更好。

黑芝麻盐的做法很简单:炒芝麻，晒干，用料理机打碎，拌入少许盐搅拌均匀。通常撒在米饭或面包上，既好吃又补肾。黑芝麻对病后头晕耳鸣耳聋、头发早白、脱发的人有很好的食疗作用。

核桃性温味甘，既能补肺定喘，又能补肾固精。所以日常生活中要多吃核桃。另外，根据相关医学研究，核桃还有润肠通便等功能，我们要注意。

山药山药性平，味甘。具有健脾益肺、强肾益精的作用。无论是阴虚火旺还是肾气不稳早泄，多吃为宜。唐代的一位食医孟玮曾说:“山药好丈夫，助阴。”《日本本草》记载:“山药助五脏，主泄健忘。”《本草求真》也说:“山药本为食，其涩可治遗精。”如果能和其他补肾固精的食物一起服用，如芡实、莲子等，效果会更好。

芡实性平，味甘涩，能补肾涩精，健脾止泻。明代医家苗希雍称芡实为“养脾胃、固精气之药”。《本草纲目》也认为芡实“益肾治遗精”。古代很多治疗遗精早泄的名方，如金锁顾靖丸、玉锁丹、水鹿二仙丹等，都是以芡实为主要成分，配以莲藕、龙骨或金樱子研制而成。新版本草的经验是:“芡实不是特别益精，能敛精补肾。是和山药一起用的，每天各拌米饭。”

蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，不仅是传统的民间美味，还具有滋补肝肾、壮阳固精的功效，所以平时可以适当吃一些蚕蛹，尤其是肾虚早泄的人更应该多吃一些蚕蛹。

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