正在调整气体成分。氧气减少，二氧化碳增加有什么生理作用？

新鲜果蔬的呼吸功能会受到抑制，呼吸强度降低，呼吸高峰出现的时间推迟，新陈代谢的速度减慢，营养物质和其他物质的减少和消耗减少，从而延缓成熟衰老，为保持新鲜果蔬的品质奠定生理基础。

2.较低的O2浓度和较高的CO2浓度可抑制乙烯生物合成，削弱乙烯刺激生理功能的能力，有助于延长新鲜果蔬的贮藏寿命。

3.适当的低O2和高CO2浓度可以抑制一些生理性疾病和病理性疾病的发生和发展，减少产品在贮藏过程中的腐烂损失。