老杭州的拜年习俗是300字左右。
从钱王都城临安算起,杭州人有几千年的历史。至于杭州过年的习俗,一言难尽。在特定的地理环境和文化背景下,古都丰厚的遗产和淳朴的文化氛围汇成了喜庆、欢快、团圆、祥和的气氛,杭州过年的习俗也不尽相同。吃是中国新年的重要组成部分。腊月初八,又称腊八节,杭州先民通常用核桃、松子、莲子、枣、芡实、桂圆、荔枝等做成腊八粥,送给亲朋好友,是杭州过年的前奏。这碗粥起源于南宋时期的寺庙。最初是作为和尚家的用品,称为“七宝五味粥”。
此前,杭州有句调侃欠债人的古话,叫做“27岁不着急;28岁,想办法;29岁,有事;31号不见面,第一天见。”除夕,杭州人习惯在家里备几个招财菜,比如猪肠,往往很顺;鱼丸、肉丸叫圆球;煮肉,猫头鹰的头,刚好有女朋友;春饼包肉丝寓意金包银;豆牙叫如意菜;花生被称为长寿水果;黄陵肉,莲藕,菱角,红枣一起煮,那叫浓郁。在杭州话里,莲藕的谐音是你,黄陵肉看起来像元宝。声音和形状的增加等于财富。杭州的过年习俗是把生瘦肉和生鸡鸭泡在酱油里,然后晒干吃,别有风味。以前晒这些蜡货的月份,家家户户的椽子上都密密麻麻地钉着钉子,上面挂着酱肉、酱鸭、酱鸡。自制的酱肉、酱鸡,味道鲜美,质量上乘,所以即使市面上有现成的,人们还是愿意自己动手干。在杭州的过年习俗中,杭州人通常会去菜市场买一些比较大的鳗鱼,剖开晒干,就成了我们所说的“鳗鱼”。鳝鱼比鲜鳝鱼好吃,是年夜饭的佐餐佳酿,也是杭州过年习俗的一大特色。
古时候,在浙江东阳一,每当腊月到来的时候,就有一个叫“鬼”的民俗。“年鬼”从腊月初一开始,到十五结束。因为,这个时候,旧年即将辞官,新年即将到来。为了千千万万个家庭,我们要平安快乐的过新年,所以我们要消灭地球上所有的鬼,以免滋生灾难。“捉鬼人”都是街头乞丐或无业游民,头戴状元吴帽,脸上挂着一串红胡子,手持宝剑,腰间系着铁链,很像钟馗的打扮,挨家挨户喊鬼。后面跟着一个跟随者,为它加油,主角喊了一声,跟随者“砰”的一声回应!就这样,他一边表演,一边跑遍全村,以示彻底斩断鬼魅。最后,每家每户都给演员应得的报酬。
春节期间挂年画在城乡也很普遍。在杭州的新年习俗中,浓黑多彩的年画为千家万户增添了许多繁荣幸福的节日气氛。随着雕版印刷的兴起,年画的内容不仅仅局限于门神等单调的题材,而是变得丰富多彩。一些年画作坊制作了福禄寿三星、天佑百姓、五谷丰登、六畜兴旺、喜迎新春等经典彩色年画,以满足人们欢庆新年、祈求新年的美好愿望。
拜年是杭州新年习俗中不可或缺的重要活动。大年初一,杭州的先民们开门的第一件事就是拍一棒子,俗称开门,贴出“开门”二字。然后祭拜天地神、家堂、厨司、祖宗神,再按辈分给家人拜年。更有意思的是,在杭州的过年习俗中,亲朋好友互相问候时需要手持一张名片,古代称之为“飞片”,上面写着来访者家中所有男性的名字,按辈分排序,如XXX、XXX、XXX、XXX、XXX等。,而且片尾还有个注,老话叫注脚。新年伊始,一些有文化的家庭或小康富裕的家庭,都要有一个专门的登记簿,上面写着“冯”或“刘芳”等字样,记录他们的亲人或飞图;笔记本的前四栏由主人填写,以求好运。在杭州过年的习俗中,第一个是住在百岁巷的百岁老人。第二个是有钱的爷爷,住在元宝街;第三个是你的无限大人,住在大学牌楼里;第四个是傅昭的邻居,住在五福大厦。虽然是那位游客瞎编的,但好在杭州确实有陪衬的地名。
老杭州过年习俗的娱乐活动一般是锣鼓、风筝、龙灯、烟花。所谓锣鼓,也叫新年锣鼓。除了大锣大鼓,还加了脆鼓、小锣、竹板。正月初五,年宫和大鼓多为商家所用。此外,年宫和大鼓还有调侃其他娱乐活动的功能。杭州人对各种新年锣鼓有自己的看法:取名元宵鼓、幸运鼓、雨夹雪、753;既听其声,又听其言者,谓之樊氏、风云会、丝弦锣鼓;既没节奏又没词的杭州人,统称劈柴。
龙灯的含义比较宽泛。说白了就是用纸或丝做成各种形状的灯罩,可以为蜡烛挡风。说白了就是正月十五或者八月十五元宵节的总称。杭州的老船灯,一般都是用上等的木头,扎成船的形状,用皮纸包着,或者嵌上玻璃;还有一种马灯,用细竹扎成马的形状,但没有四条腿。它用纸糊起来,分成两段,每段点一支蜡烛,分别绑在孩子的前后,像骑马一样;还有一种灯笼,里面竖着麦秸,麦秸插在细钉子里。灯的上面是一个纸风车,四面挂着拿着剪刀的人和马。风车由烛烟驱动,灯上的人旋转。灯笼和船灯只能挂不能动,其他形状的灯可以和龙灯大队在街上吵。
烟花就是烟花和鞭炮。杭州过年最大的习俗是放烟花,要放在空旷的地方看烟花流动,一般是州政府或办公室在宣传政绩或庆祝节日时做的。其次是花管,从小到大,老少咸宜,点亮后,听其声,观其形;再次是枪棒,特别受小朋友欢迎。它出发后,只为听它惊心动魄的声音。那时候杭州人放的烟花大多是花筒。著名的有木盆戏月金盆、池塘江河水鼠、九龙取水口、二龙戏珠、白鹅下蛋、老鹳戏霞等,不受地形限制,随处可投。