夏天有哪些养生食谱？各位，谢谢。

夏季是养生的重要季节。除了落实夏季措施，注意饮食，也是一个值得关注的话题。1、夏季养生食谱:夏季饮食养生的总原则“夏”就是夏天的气候特点。暑热作为六淫之一，有着鲜明的特点。一、暑热属阳邪，性热。特别是大暑，是一年中最热的节气。在这样炎热的天气里，人会感到热，心烦，甚至中暑发烧。第二，暑热上升消散，容易伤津耗气。因此，人们在夏天会感到口渴和虚弱。大量出汗后，你甚至可能会崩溃。第三个特点是暑湿，使人昏昏欲睡，口腔不清爽，出现小便不利、舌苔厚腻等症状。鉴于此，夏季饮食应以清热解暑、益气生津、祛湿健脾、清心养神为原则。夏天是自然界阳气向上向外发散的季节。因为阳是向外的，向外的，公园里的阳其实是虚的。人与自然相对应，表现为心肺热，胃寒。一个是暑热外蒸，一个是腹内受寒，一不小心就容易腹痛腹泻。所以，夏季饮食的另一个重要原则就是温阳调养脾胃，也就是中医所说的“春夏养阳”。基于以上原则，夏季应多吃水果蔬菜，如西瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜、桃、梨、苹果、菱角、梨、香蕉、猕猴桃等。，都是不错的夏季产品；中医有“三伏补”之说，可用益气养阴的中药泡茶服用，如西洋参、太子参、黄芪、石斛、黄精等。还可以加入清热解暑的中药制成药茶，如香薷、藿香、芦苇、薄荷、竹叶、金银花、荷叶。至于食物，绿豆、白扁豆、红小豆、小米、薏米米、荞麦、芡实、山药、百合、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、生菜、木耳、豆浆、豆腐等都适合夏天食用。2、夏季养生食谱:几种有效的夏季食物绿豆味甘性凉，具有清热解毒、止渴、利尿、润燥的功效。绿豆汤是中国传统的消暑民间食品，一般人可以放心食用。但虚寒体质的人不宜喝绿豆汤，正在服用中药的人也要忌口，以免解药。绿豆的清热之功在于皮，排毒之功在其中。它是用来解暑的。煮汤时，将绿豆洗干净，用武火煮沸后再煮约10分钟。煮出来的汤是绿色清澈的。为了清热解毒，最好将豆子煮熟。这种绿豆汤颜色浑浊，解暑效果较差，但清热解毒作用较强。红豆红豆又名红豆、红豆，性味甘、酸、平，具有清热解毒、散邪血、消胀、利尿通乳的作用。解暑，可以用红豆粥，即30 -50克红豆煮至半熟，粥中加入100克粳米，加适量糖调味。该粥具有健脾和胃、清热解毒、利尿消肿的功效，尤其适用于水肿、脚气、小便不利、产后乳汁不足的患者。需要注意的是，有一种中药叫赤小豆，又名金合欢，有毒，与本品不同，不能误用。白扁豆白扁豆味甘、性平，有健脾和中、消暑除湿的作用。可用于治疗暑湿、呕吐、腹泻；或者消化不良，长期腹泻；以及女性白带过多，小儿营养不良，消瘦等。夏天多吃白扁豆，可以解暑清口。西瓜西瓜，俗称小白胡汤，味甘寒，有清热解暑、止渴利尿的功效。是解暑的最佳水果。但是，西瓜是寒性产品。吃多了容易伤脾胃阳，引起腹胀、腹泻、食欲不振。所以脾胃虚寒、消化不良的人不宜食用。另外，早期感冒、口腔溃疡、糖尿病、肾功能不全的人不宜多吃。黄瓜黄瓜味甘，微寒，有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。主治发热、烦渴、咽痛、排尿困难等。是消暑的佳品。此外，黄瓜还有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥、强身健脑、安神防酒精中毒的作用。冬瓜味甘凉，有清热解暑、解毒、利尿、化痰等功效。可用于治疗水肿、饱胀、脚气、痰咳、咳喘、暑热烦闷、消渴、腹泻等。冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜，不仅能解渴消暑利尿，还能清热解毒，使人不生疖子。冬瓜有利尿作用，含钠极少，也是慢性肾炎、营养不良水肿患者消肿的佳品。海带海带味咸，性寒，有解暑、润肺、平喘、软坚、降血压、降血脂的功效。主要用于治疗地方性甲状腺肿、淋巴结肿大、慢性气管炎、哮喘、水肿、高血压、高血脂、冠心病等疾病。如海带炒菜或凉拌，可治瘿病；海带洗净，切块，加糖，拌匀，腌制24小时食用，可治慢性咽炎；海带切丝，与绿豆同煮，加红糖调味，夏季可治小儿热疖、痰热咳嗽等。海带风味独特，吃法很多，可以凉拌，可以炒肉，可以煨汤。但需要注意的是，海带味咸性寒，脾胃虚寒、浮肿、腹泻、消化不良者慎用。生姜生姜是众所周知的调味品，也是常用的中药。辛、性温，具有温、兴奋、发汗、止呕、解毒、健胃等多种功效。，一直被保健专家和医生所重视。有句话叫“一个人离不开姜一百天”。夏天，阳在表，胃寒。吃姜可以暖胃健脾。这就是“冬吃萝卜夏吃姜”的道理。尤其是现在的社会，夏天空调盛行，经常会出现冷冷的情况。夏天的空调综合征也与感冒有关，适合用姜汤治疗。3、夏季养生食谱，不同体质饮食养生要点不同体质类型的人生病时的症状不同，四季养生的要点也不同。根据近年来中医的研究，中国人的体质类型分为九类，即平和、气虚、阳虚、阴虚、血瘀、痰湿、湿热、气滞、特质。但从阴阳的角度来看，可以概括为寒性体质、热性体质、和平性体质。平和体质的人，胖瘦适中，面色淡黄红润，舌体匀称，没有明显的寒热倾向。平和身体健康，需要注意饮食节制，夏季饮食以清淡平和为主，不要经常吃生冷、过热或不洁的食物，合理搭配粗精食物，养成良好的作息习惯。寒性体质表现为怕风怕冷，手脚冰凉，容易腹泻。夏季饮食以温阳调养脾胃为主。你不应该过量吃冷的水果和蔬菜，也不应该喝冷饮。热性体质表现为怕热、口渴、手脚发热。夏季饮食应以清热解暑、益气生津、清心养神为主，不宜过食辛辣、燥性之品。4、夏季养生食谱:祛病食疗方剂选用三色豆汤白扁豆、红豆、绿豆各30克，煮粥每日一次。白扁豆性微温，味甘，有健脾祛湿、和中解暑的功效；绿豆味甘，性寒，能清热解暑，利尿消肿，养颜止渴，是常用的夏季食品；红小豆又名赤小豆，善于解毒利尿，清热利湿，健脾止泻。三色豆汤香甜可口，能清热祛湿。经常吃还有助于净化血液，缓解疲劳。冬瓜海带汤100g切片冬瓜，30g洗净的海带，适量的虾皮和精盐，煮着吃，每天一次。也可以加一条鲫鱼一起炖。冬瓜味甘淡，性寒凉，有清热利湿、消肿解毒、生津解烦的作用；海带性咸性寒，有清热利湿、滋阴止血的功效；鲫鱼味甘，能健脾和胃，利尿止渴。此方祛暑祛湿效果明显，一般人都可以吃。将竹叶5克、白茅根5克、荷叶2克放入杯中，用开水浸泡后喝茶。一天一剂。竹叶味甘寒，善于清热除烦，生津利尿；白茅根味甘、寒，有清热利湿、凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，辛凉，能清热解暑，利湿化瘀，止血。这个方子特别适合夏天皮肤和鼻子容易出血的人。将香薷5克、白茅根5克、紫苏叶3克放入杯中，用开水浸泡后泡茶。一天一剂。香薷味辛微温，有发汗解表、和中利水的作用；紫苏叶味辛温，能散寒，行气除湿，解除鱼蟹之毒；白茅根清热利湿。此方特别适用于夏季因口渴而感冒，因怕冷而犯困、心烦，头痛不出汗，或腹痛、上吐下泻、排尿困难者。夏天吃鱼、蟹、海鲜引起恶心、呕吐、腹泻的人也可以喝。王清心饮淡竹叶3克，藿香叶2克，白茅根6克，麦冬3克，太子参3克，薄荷2克，冰糖6克。开水，每天1剂。本方具有清热益气、生津止渴的功效。可用于预防暑热伤气伤津、疲乏无力、口干口渴。喝生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。生姜洗净，切成细丝，放入装有紫苏叶的瓷杯中，加入红糖，用开水冲泡，盖上盖子浸泡10分钟，趁热服用。本方温经解表散寒。生姜解表寒，温经通络；紫苏叶也性温，能缓解肌表寒气，有和胃安胎的作用；红糖性质温和，是补血的良药。三味药合用，能温经通络，散寒养血，和胃养胃。用于夏季受凉受风后全身明显畏寒的风寒感冒或空调综合征。此外，咳嗽气喘伴有畏寒、孕期恶心呕吐、吃鱼蟹后腹痛恶心、头痛偏歪、畏风怕冷、小儿胃寒呕吐腹泻的人，都可以用此方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、湿水的侵袭后，喝此汤可以加快血液循环，祛除寒邪，预防疾病。五味枸杞饮五味子50克，枸杞50克，糖20克。将五味子装入小纱布袋中，将枸杞子切块，一起放入砂锅中，加入1，500ml纯净水，文火煮沸，过滤，倒入有盖杯中，加入20克白糖，搅拌均匀，分批饮用。五味子味酸温，具有补气生津、止泻安神等多重功效。人们经常在夏季和五月服用五味子，五味子可以补充五脏之气；特别是对于夏季嗜睡、身体虚弱的人，如果配合黄芪、人参服用，能使人精神倍增。五味子和枸杞合用，滋补肝肾的作用更为突出。适用于五脏不足、气血不足引起的神疲乏力、面色无华、腰膝酸软、心悸失眠等症。夏季养生，合理膳食，让你凉爽舒适地度过夏天。