初霜牛肉怎么吃，初霜牛肉怎么吃。

1.首先，我们需要去除牛肉上的血沫，这样可以更彻底的清洗牛肉。在牛肉中加入适量的酱油、黄酱、料酒、食用盐等材料腌制一小时左右。

2.将牛肉放入高压锅中，加入香叶、冰糖、茴香、葱、姜、蒜、桂皮、花椒，在高压锅中炖一小时。

3.炖肉后最好在高压锅里泡一晚，这样酱牛肉的口感会更好。当然，如果天气炎热，也要做好预防变质的准备。