立秋和立秋的习俗有哪些?
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中秋节的开始
立秋节,又称七月节。时间从公历每年的8月7日或8日开始。到了周代,是日本天皇亲自率领三郡六郡的王公大夫,到西郊迎秋,举行祭祀少昊和蓐收的仪式(见《礼祭月令》)。汉代仍然继承了这一习俗。后汉祭祀史:“立秋之日,西郊迎秋,祭白帝蓐收。车旗身着白衣,表演了歌曲《西豪》和巴蜀舞蹈《余明》。及天子入圃射祭,以荐祭宗庙之礼,命日体刘。杀动物作祭品,可见秋来推广武术之意。”在唐代,每到立秋之日,也要祭祀五帝。《新唐书》:“立秋立冬拜郊五帝。”在宋代,在立秋的那一天,男女都要佩戴梓树叶来配合时间顺序。有用石南红叶剪刻花瓣插鬓的习俗,也有秋水吞服七颗小红豆的习俗(见《临安年》),明显继承了宋俗。在清朝,在中秋节开始的那一天,人们用挂秤称体重,并与夏天称体重的人数相比较,以测试他们在夏天的肥胖程度。自民国以来,在广大的农村地区,人们习惯于在白天或夜晚预测立秋时的冷热天气。还有用西瓜青豆尝新事物,祭祖的习俗。在立秋的前一天,陈冰有吃瓜、蒸茄子、炒香香等习俗。
秋天的太阳
每年立秋,随着果蔬的成熟,黄陵进入秋季晒太阳最旺的季节。秋天晒日光浴就是一个。
婺源黄陵秋日日光浴(6张)
一种典型的带有强烈地域特色的农业习俗现象。居住在湖南、江西、安徽等山区的村民。,由于他们的村庄地形复杂,平地少,不得不利用房屋的前后和自己的窗台和屋顶悬挂或晒庄稼,久而久之,这已演变成一种传统的农业习俗现象。这种村民晒庄稼的特殊生活方式和场景,逐渐成为画家和摄影家追求和创作的素材,并创造了一个诗意的名字“晒秋”。
时至今日,这种秋天晒太阳的习俗在全国很多地方已经逐渐淡化。然而,在江西婺源七岭古村落,秋天晒太阳已经成为农民庆祝丰收的“大典”。在被文化部评为“中国最美的符号”后,秋天的日光浴已经演变成乡村旅游推广的“图腾”和名片,每年吸引数十万人前往岐岭赏秋摄影。
触摸秋天
夏历的八月十五日是中秋节。这一夜,婚后未生育的女子,在小姑或其他女伴的陪伴下,到瓜果架、豆棚下的地里偷偷摸索瓜豆,故名摸秋。常说摸南瓜容易生男孩;摸扁豆容易生女孩;摸白扁豆更吉利,除了生女孩,还是白头偕老的好兆头。按照传统习俗,夜瓜豆是谁摘的,园主也不能怪他们。无论阿姨回家多晚,父母都不允许批评她。这种习俗在清朝以前就有,民国以来一直在民间流传。比如商洛竹林关一带,中秋节晚上,月亮还没出来的时候,孩子们照例钻进附近的秋田里,摸着什么东西回家。如果摸洋葱,父母认为孩子长大了聪明;如果碰了瓜果,父母认为孩子以后吃喝不愁,一切都会好的。人们把“触秋”当成游戏,不惩罚盗窃。从这一天起,父母应该约束他们的孩子,在瓜田他们不允许拿别人的树枝或树叶。在商南县,中秋之夜,吃完月饼,不肯长高的孩子摸高粱。没有男生的人摸茄子;没有女生的人碰辣椒;孩子不聪明的人去摸洋葱。
秋季繁忙的会议
秋忙会一般在农历七八月举行,是为秋忙做准备的商贸会议。有的是结合庙会举办,有的是专为热闹的秋季举办。其目的是交换生产工具,出售牲畜,交换食物和生活用品。其规模与夏忙会相同,有骡马市场、粮食市场、农具生产市场、布匹市场、京广杂货市场等。如今,这种聚会被称为“经贸交流会”。会议期间,将有文艺表演、赛马、耍猴等文艺节目助兴。
秋收互助
秋收伊始,农村有“秋收互助”的习俗。你帮我我帮你,三五成群去地里抢成熟的玉米。一个玉米要搬四次:第一茬、第二茬、第三茬、空茬。女人、老人、少年扛着竹笼,一排排,一株株,一个挨着一个搬。不要“猴子搬玉米,搬一个又倒掉一个。”而是搬了一个放在笼子里,然后放到田里的玉米穗堆里,最后用大车拉回家。将第一茬玉米成熟穗和第二茬玉米未成熟穗移出。第二茬和第三茬作物的移动方式相同。最后,空茬被捞出来,剩下的玉米穗,不管是老的还是年轻的,都被一起搬回家。看谁的玉米成熟早,先挪给谁,既不会逆着农时,又能把粮食退回仓库。
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秋天,尤其是秋收前后,虽然农忙,但是秋种秋收都很忙!但是,忙碌的工作中也有乐趣。玉米、谷子、小米长大后,特别是玉米长到一人高、初结穗时,一些青少年和十多岁的孩子在田里玩耍嬉戏是常有的事。他们把嫩玉米的穗去掉,在地上挖了一个洞,留下了一个烟囱,这是一个天然的土灶。然后他们把嫩玉米穗放进去,到处收集柴火。玉米顶上的花是很好的燃料,增加了燃烧的火。不一会儿,全窑的玉米穗都熟了,地里举行了一场丰盛的玉米盛宴。他们还会上树抓麻雀蛋,当场射杀兔子。他们可以吃很多野味,这些野味都可以在野外用锅来煮。有肉有菜,各种口味都有。他们还把他们叫来的柿子和他们得到的红山药放在土洞里加热一个小时,这将使它们变成甜柿子。秋田的这种乐趣代代相传。
棒秋肥
在初秋时,人们流行用挂秤称体重,并与长夏时的体重进行比较。因为夏天人们没有食欲,而且饭菜清淡简单。两三个月后,他们会瘦一点。伴着秋风,我胃口大开。想吃点好的,补充点营养,弥补夏天的损失。弥补的办法是“糊秋肥”:在立秋的这一天,各种肉类、炖肉、烧烤红烧肉等等,“用肉糊肥”。
咀嚼秋天
“吃秋”在有些地方也叫“咬秋”。天津讲究立秋吃西瓜或哈密瓜,意为“咬秋”,指炎热的夏天酷热难耐。到了立秋,咬一口。江苏等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。据说秋季痱子是可以避免的。在浙江等地,立秋每天都要吃西瓜和烧酒,民间认为这样可以预防疟疾。那一天是立秋,城里人买了一个西瓜回家,全家人围在一起嚼西瓜,这就是秋天。另一方面,农民更大胆地咀嚼秋天。他们三五成群地坐在瓜棚和树荫下的地板上,手里拿着红西瓜、绿西瓜、白生生的红薯和金黄的玉米棒子。秋天所表达的,其实是一种收获的喜悦。
秋舍
秋社最初是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代。后人把秋会定在立秋后的第五天。此时,收获已经完成,政府和人民都向上帝献祭以示感谢。宋士秋社会有吃饼、饮酒、妇女拜望母亲的习俗。唐汉·沃《不见》诗:“愿为御燕,秋社归来不归。”有些地方还流传着“办合作社”、“敬合作社之神”、“给合作社煮粥”的说法。
歌谣
到了年中初秋,可能会有洪水和干旱。
男女老少努力争取高产。
当棉花沾边时,追肥时间达到下限,
干旱时适当浇水,巧控病虫害。
早秋作物成熟,要勤翻,防止虐鸟。
深秋时节,对农作物的管理不能手软。
适时播种大白菜,在炕土上种植洋葱获得高产。
保护好蔬菜,搭建棚子,施足基肥,深挖。
做很多农家肥,割草晒草要花时间。
把树和果树管理好,把梨摘下来卖钱。
加强畜禽管理,重点预防牛流感。
注意多给鱼喂草,鱼病的防治至关重要。
坑里的菱角摘下来了,莲藕芦苇我们还要继续打理。