中秋节，为什么要吃月饼？
中秋节吃月饼可以追溯到周朝，它起源于我们民族在拜月崇拜月亮的一种仪式，可以说是一种自然拜物教的表现。嫦娥奔月女神，吴刚，归归，玉兔，“嫦娥应悔偷仙丹，天高云淡，夜深人静”，多么美妙的诗句，成为我们民族古老而精彩的神话之一，演绎着农耕时代人们把月亮当神的不寻常崇拜。这个传统一直延续到解放初期，出现了像嫦娥一样把兔子当神卖的人，只不过兔子已经换成了米老鼠和樱桃小丸子。
传说在唐代，月饼不叫月饼，因馅中有核桃、芝麻等舶来品，故称胡饼。中秋节吃饭的时候看到月亮的是杨贵妃。她突发奇想，说应该叫月饼，于是就把月饼的总冠名权奉承给了杨贵妃。当然，这只是民间的解读。事实上，中国最早的月饼文字记载要归功于苏东坡的诗:“小饼如嚼月，酥中有浆。”也就是说，从宋代开始，月饼逐渐流行起来，并加入了团圆的寓意——圆月饼只是取了团圆的象征意义，万里光明如是，而今天是最鲜明的一年。清代支竹一首诗写道:“红白毛转细，中秋赠京畿。”民国一北平民间桑松:“荷花未尽谢，中秋家家切月饼，蜡纸马男妓，猜拳点菜，赏月。”可想而知，在岁月的变迁中，月饼已经广泛流传，渗透到民俗和民情中。
于是乎，自然而然的到了我们这一代，到了中秋节，吃月饼也就顺理成章了，只不过成了一种惯性的、机械的存在，忘了月饼曾经寄托了我们民族对自然之神的向往？现在，我们只是把月饼当成了一种食物，一种礼物，或者一种赚钱的商品，所以我们务实的对待它，没有了老祖宗那种纯粹美好的想象，没有了对地球自然那种朴素而又令人敬畏的亲和力。
中国的节日历来都与吃有关，比如春节吃饺子，端午节吃粽子，这与我国几千年的农业社会史有关。节日与农业节气密切相关。所有节日都吃，是一种对大地的亲近。春节、端午节和中秋节是中国的三大传统节日，所以吃月饼自然变得重要。月饼的馅可以全是花，但甜才是最重要的。原因很简单。在原始农业社会，蔗糖和蜂蜜出现之前，甜曾经是人们的向往和渴望，被古代哲学家认为是与光联系在一起的最高贵的东西，是与美联系在一起的最好的词。所以，直到现在，我们还在说“甜蜜的生活”，用甜蜜来表达最美好的日子，才是最高贵的体现。所以月饼的甜是必然的，也是重要的，体现了一个苦大仇深的民族对生活的长期向往和赞美，尤其是圆甜的生活。
讽刺的是，现在的人越来越怕甜，把甜和高血脂、高血糖、肥胖联系起来，让甜变成了一件很可怕的事情。