台州端午节吃什么食物？台州人中秋节吃什么传统食物？

1，吃蛋糕管

农历五月初五，又是端午节。众所周知，端午节是爱国诗人屈原投江自尽的日子。在这个国家的大部分地区，人们吃粽子来纪念他。但是，在台州，我们经常吃蛋卷饼，以纪念另一位民族英雄——戚继光将军。

2.粽子

粽子怎么吃？对台州人来说也是一大学问。

就吃粽子而言，台州可以分为两部分。

咸粽子，除了鲜肉粽子，玉环坎门的海鲜粽子也是极其有名的。用热水烫过的竹叶泡了一夜，用热油洗净，用秘制调料炒糯米，配上特色五花肉、蛏子干、虾米、香菇、板栗、扇贝、蛋黄，简直就是味蕾的享受~

汤圆，只要蜜枣够甜，就能把汤圆的味道拿捏得恰到好处，还可以放两三颗花生进去，简单的白汤圆瞬间变得光彩照人。

3.大蒜鸡蛋

台州农村每到端午节，家庭主妇们都起得很早，把提前准备好的大蒜和鸡蛋做早餐。有的地方煮蒜、鸡蛋的时候放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒”，有益健康。

4.吃黄武

汉族民俗。农历五月，台州被称为五月黄月，因五种带有“黄”音的食品上市而得名。端午节，泰州的女儿要回娘家，女婿会给婆婆准备“黄武”。黄武包括黄鱼、鳗鱼、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒，被称为“吃黄武”。

在端午节的中午，对黄武来说最合适的餐是混合五种黄色的食物。因为中医理论认为，端午节在农历五月初五，是一年中阳气的高峰，中午是一天中阳气的高峰，我们可以利用端午节节气的力量来遏制厄运，提高精力。

5.喝端午茶

《风土人情》记载:“终，始也，是也。五日午时，是中节，假装避邪。”

因此，在传统的端午节，有取午水、喝午茶、端午茶、上山采药等习俗。端午节喝茶的起源可以追溯到春秋战国时期。端午节，人们上山采药，挂在家中常年饮用，防病健身，美容养颜，防暑止渴，祛秽驱邪。

端午茶，又称白草茶和白加茶。相传，唐静至龙年间，石天道士叶发山听说松阳一带感染瘟疫的人很多，就急忙赶回老家，召集道士们采集草药，用茅山泉水熬煮，用大桶和木通泡茶消灾。人们闻讯赶来讨茶，喝了几次才摆脱了疫情。这种使疾病消失的茶，后来演变成了现在的“端午茶”。

延伸内容:为什么要吃蛋糕甜筒？

端午节是每年农历五月初五。据《荆楚纪年》记载，盛夏太阳在山上时为盛夏，五月为盛夏。它的第一个下午是在阳光下爬山的晴天，所以五月初五也被称为“端阳节”。此外，端午节又称为“午节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。

又是一年，端午节，众所周知，是爱国诗人屈原投江自尽的日子。在这个国家的大部分地区，人们吃粽子来纪念他。但在台州，尤其是南方的椒江、路桥、黄岩、温岭，吃蛋筒更多的是为了纪念另一位民族英雄戚继光将军。

纪念戚继光

虽然戚继光不是浙江人，但是戚继光在台州的抗战，让倭寇不敢再回台州沿海，为台州人民捍卫了家园，赢得了他们的崇高敬意。

明朝嘉靖年间，日本海贼大举入侵中国东南沿海，与海贼勾结，大肆掠夺，百姓水深火热。1559年，朝廷任命戚继光为台金燕参，赴浙江指挥抗日战争。戚继光招募义乌矿工，训练戚家军适应江南水田作战的“鸳鸯阵”战术，建立水师，沉重打击了敌人。戚继光在海门四年，辗转台州各地。经过陶铸、海门、新河、白水洋、长沙大捷，他创造了敌人，取得了九战九胜，史称“泰州大捷”。相传胜利后，家家户户都做了菜，想犒劳军队。但如何送到军营，确实是个难题。带着太远了，连碗都送不了吧？于是聪明的渔夫的女儿做了一个饼皮，包在食物里，把蔬菜袋放进去，给了士兵们。

台州人说，只要没有骨头和刺，所有的绿豆面、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、炒米粉、蛏子、炒鱿鱼丝、鳝鱼丝、鸡蛋丝和鲜虾都可以包在一个饼容器里。选择自己喜欢的，放在麦饼皮上。把所有的东西都放一点在上面，包起来，卷起来吃。真的是出乎意料的好吃，混合着海鲜鸡蛋蔬菜的细腻味道。

后来，这种吃法居然成了一种习俗。那时候，是端午节。从那以后，人们每年端午节都会吃蛋卷饼来纪念戚将军。

当然，在台州北部的临海、仙居、天台等地，端午节依然是“随大流”，吃粽子。