小雪节气的天气特征

长江中下游多个地区陆续入冬，东北大部分地区气温降至0℃以下。北方地区小雪节后，果农开始修剪果树，用稻草包裹树干，防止冻坏。

小雪是二十四节气中的第20个节气，是冬季的第2个节气，时间在公历10月22日或10月23日，也就是太阳到达黄经240度的时候。小雪是反映降水和温度的节气，是寒潮发生频率高、冷空气活动强的节气。小雪节气的到来，意味着天气越来越冷，降水逐渐增多。

小雪节气的习俗

1，腊肉，“冬腌冬藏”。小雪一到，气温骤降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以很多农民开始做香肠和腊肉，春节前后正好是一顿美餐。

2、吃糍粑，南方一些地方，有农历一月吃糍粑的习俗。糍粑是一种将糯米蒸熟捣碎制成的食品。是中国南方一些地区的大众食品，也是南方地区的传统节日祭祀。最早，农民用它来祭拜牛神。

3、咸菜，储备冬季蔬菜，小雪季节，大部分地方的天气已经比较冷了，你知道春夏秋三季都可以吃新鲜蔬菜，冬天冷，不能种菜，只好提前储备，土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储存的蔬菜，成了冬天餐桌上的主菜。此外，人们还会腌制各种泡菜，以备冬季食用。