明天是小寒，记得给家人“一白两红”，暖一碗，滋补暖身。
天冷时适当吃些山药对身体有好处。山药营养丰富。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素。煮糖水和汤是很好的。在寒冷的天气里炖羊肉时，还可以加入适量的山药，使其更有营养。冬枣也是非常适合冬季食用的食物，这也是冬枣成熟上市的季节。红枣又甜又有营养。冬天吃大枣可以补充适当的维生素，对女性特别好。煲汤或泡水时，放几颗大枣一起温补，驱寒。最后是红糖，很多人都很熟悉。红糖是由甘蔗汁熬制而成，保留了甘蔗的大部分营养成分，能帮助身体快速补充能量，还能起到暖身驱寒的作用。红枣红糖水是女人的标准暖身方式。
用这三种食材(山药、红枣、红糖)煮饭:山药红糖糯米丸子汤，软滑，甜而不腻，非常开胃可口。天冷了，给家人煮一壶，喝一碗暖暖，散寒暖胃，尤其是怕冷的妇女儿童。也可以加一点枸杞一起冲泡，营养更丰富。小寒和他喝的泡汤也有很好的散寒效果，一起煮甜汤再合适不过了。明天是小寒，女性要多吃这种“一白两红”，暖暖地喝一碗，驱寒暖胃。让我们来看看细节。
山药红糖糯米丸子汤
准备食材:山药一根，红糖适量，红枣适量，枸杞少许。
准备食材:牛奶少许，酒一勺。
详细做法:
1，山药戴上手套，去皮洗净待用。建议过敏的时候戴手套。
2.将山药切成小块，这样更容易蒸。
3、枸杞少许洗净待用，红枣洗净切成小块待用。
4、锅热，山药入锅蒸熟。
5.大火蒸约10分钟，用筷子轻松插入。
6.蒸山药用勺子将山药压成山药泥备用。
7.加入少许牛奶，加入适量糯米粉，分几次加入。
8.揉成黏糊糊的汤圆。
9.取适量山药汤圆，揉成小球状待用。
10，汤锅加适量水，大火烧开水，锅中加入山药、汤圆大火烧开，锅中加入1汤匙老红糖，一起煮。
11，大火煮3-5分钟，浮上汤圆，加入红枣和枸杞一起煮。
12.最后在锅中加入1汤匙的甜酒，一起煮沸。煮2分钟，拌匀。
出锅的时候放一碗进去就可以在桌子上享用了。这样的家常菜版本:红糖水山药汤圆就做好了，这样煮出来的山药汤圆又软又滑，红糖水混着酒糟又香又甜，甜而不腻，非常好吃，酒糟特有的香气让人胃口大开，还有红枣的甜味。这些食材一起熬成糖浆喝，又软又甜，对身体有好处。明天是小寒的节气，239的时候九天冷，给家人煮一锅这种好吃的，暖胃不怕冷，尤其是手脚冰凉的女性。简单营养又好吃的做法分享给你。如果你喜欢，你可以试一试。
百合美食谈烹饪小技巧:
1，剥山药的时候记得戴手套，以免山药粘液过敏，痒，不舒服。
2.蒸熟的山药压成泥。分几次加入少量糯米粉，揉成黏糊糊的糯米球，倒出水来蒸山药，避免水太多，不易成型。
3、山药汤圆更好煮，沸水煮，煮到浮起来，最后加入酒，煮2分钟，煮太久酒的味道容易挥发。