谷雨前后的茶叶采摘、炒制、泡成茶。天气温暖还是微凉？有人研究过吗？中药的功效是什么？

1，采摘后炒制，且不说发酵过程，应该是绿茶。各种茶的茶性不同，温凉性也不同。如果是绿茶，那就是凉的，如果是红茶发酵充分，那就是温的。

2.谷雨前和谷雨后完全是两个节气，谷雨就是节气。所谓节气，就是指气的变化。节气之日是转化之点，节气意味着节制。所以采摘时间前后会有不同的属性。

3，至于药物或保健的功效，首先是针对人，针对人的阴阳，利用茶的寒热。这是主要的一点，并不是说所有健康的东西都可以为所有人所用。比如脾胃虚寒的人就不适合喝绿茶。