你能给我一些建议怎么做西红柿炖牛腩吗?
番茄炖牛腩
强身健体
抵抗
贫血的预防和治疗
防止皮肤发皱的
移除饮料
延长寿命
防癌
手工炖菜
美味家常味
时间60分钟
佐料
牛腩500克?3人份番茄200克。
佐料
番茄酱50克?料酒20克?蚝油10g?盐10g?5克黑胡椒酱?生姜10g?洋葱30克?葱花10g?两个八角形?2个红辣椒
番茄炖牛腩
步骤1
配料准备好了
第二步
将牛蒡泡的出血水清洗干净备用。
第三步
将西红柿去皮,切成片。
第四步
准备好辅料,洋葱切块,韭菜叶切成葱花备用。
第五步
将牛腩放入冷水中,加入一些料酒煮沸,以去除鱼腥味。
第六步
煮沸起泡3分钟,然后取出。
第七步
另起锅热油,放入姜片、八角、花椒,炒香。
第八步
加入切碎的葱,搅拌均匀。
第九步
加入牛,快速翻炒一会儿,晾干表面水分。
步骤10
加入适量料酒,搅拌均匀。
步骤11
倒入适量蚝油翻炒至鲜。
步骤12
加入少许黑胡椒酱去腥增香。
步骤13
倒入番茄块,翻炒出水。
步骤14
炒番茄加热水,避免牛肉。
步骤15
加入一汤匙番茄酱,煮沸后小火炖1小时。
步骤16
将牛肉炖至变软,加盐调味。
步进步进
17
以便挑出八角、胡椒和姜片。
步进步进
18
撒上葱花和香菜,即可食用。
番茄炖牛腩成品图