立冬有什么特别之处
立冬的讲究包括:祭祀,补冬,吃饺子,酿黄酒,吃生葱。
1,牺牲
立冬是古代社会“四季八节”之一,是一个非常重要的节日。我国部分地区有祭祖、饮宴、占卜老年等习俗。为了履行子孙的义务和责任,我们祈求上帝在来年给我们一个好年景。
2.弥补冬天
俗话说“立冬填冬填口。”在古代,农民们工作了一年,所以他们利用立冬的时候休息一下,并奖励一家人的辛勤劳动。在初冬的这一天,宰杀鸡和羊或补充其他营养。
3.吃饺子
在中国北方,有在立冬吃饺子的习俗。首先,初冬会改善他这一天的生活;第二,饺子来源于“该做爱了”的说法,立冬是秋冬之交,做爱的时候要吃饺子。
4.酿造黄酒
在立冬那天开始酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水凉温度低,能有效抑制杂菌滋生,使酒在低温长时间发酵的过程中形成良好的风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。因此,绍兴人把第二年的立冬到立春是酿制黄酒的最适宜时间,称为“冬酿”,祈求幸福。
5.吃生洋葱
南京有句谚语:“一天一个半洋葱,冬天给你的腿带来风。”到了初冬,老南京人特别注意吃生洋葱,以抵御南京湿冷的冬天,减少疾病的发生。