二十四节气与养生之道
雨:唐代养生学家孙思邈在《钱进方》中说:“春七十二日,存酸增甜,以养脾气。”五行中,肝属木,味酸,脾属土,味甘,木胜土。所以春季饮食要少吃酸的,多吃甜的,以养脾。可以选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、菊花、荠菜、竹笋、山药、莲藕、芋头、萝卜、菱角、甘蔗等。
愕然:《黄帝内经》说:“春为三月,谓之陈。天地生,万物荣。夜卧早起,庭上大步,披发慢行,以志大志。”也就是说,春天万物复苏的时候,要早睡早起,慢走,可以让你心情愉悦,身体健康。北方气温低、早晚温差大的地区注意保暖。春天对应的是肝,如果不养生,会伤肝。根据现代流行病学调查,春季是肝病的高发季节,应注意养肝护肝,防止春季传染病流行。饮食调理取决于节气的变化和每个人的身体状况。主要以“春夏养阳”为原则,可以多吃一些能养阳的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。春季肝气旺盛,容易伤脾,所以要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食,在休克季节补脾,可以做成大枣粥、山药粥。
春分:在这个节气里,你要根据自己的实际情况,选择能保持身体机能协调平衡的饮食,避免太热、太冷、太升太降等饮食误区。比如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,原则上一定要辅以葱、姜、酒、醋等温性调料,防止这道菜生冷,吃后损伤脾胃。再比如,在韭菜、大蒜、木瓜等壮阳菜肴的食用中,鸡蛋往往伴随着滋阴,以达到阴阳互补的目的。保持轻松、愉悦、乐观的精神状态。在日常生活中,要坚持适当的运动,规律的睡眠,定量的进餐,有目的的调养,才能达到最佳的养生效果。
清明:饮食调节方面,要定时定量,不能暴饮暴食。对于肥胖者,要减少甜食,限制热量摄入,多吃水果蔬菜。老年高血压患者应特别强调低盐饮食。在减少盐的摄入的同时,也要增加钾的摄入,比如多吃蔬菜和水果。
谷雨:“寒气入子午晚,但不能哭。客在脉外,血少,客在脉中,不能呼吸,所以痛。”此外,肝气郁结,肝火郁结,饮食不当,食滞生热,肝胃火冲面及身体阴虚,家务劳动伤精,导致阴虚火旺,从而导致了本病的发生。此外,牙齿、口腔、耳鼻等疾病也可诱发此病。在治疗过程中,要究其病因,辩其症状。对于感觉寒冷的人,要疏通气血;肝胃郁火者,可泻肝胃之火;阴虚火旺者,宜用滋阴降火之法。针灸对这种疾病有很好的治疗效果。
长夏:“夏三月,这叫繁秀;天地和合,万物华而不实。”这个季节有利于心脏的生理活动,所以人在与节气相交的时候也要跟着走。所以整个夏天都要注意心脏的特别保养。老年人应该更加注意避免气血停滞,以防止心脏病发作。所以,在长夏的季节里,要开心,要安心,要自得其乐,避免突然的欢喜和悲伤。早上吃一点洋葱,晚餐喝一点红酒,可以顺血。具体来说,在饮食调养上,要以低脂、低盐、多维、清淡为主。
小满:“邪灵经过,身体发痒,起疹子上瘾。”古代医生很早就知道这种疾病。“风疹”的病因病机不外乎三点:一是皮肤湿郁,风热或风寒反复,与湿邪有关,郁于皮肤与皮毛之间;二是由于肠胃积热,使风邪重感,内不得泄,外不得透,由皮毛与皮肤之间郁结所致;第三,和身体素质有关。吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和,是湿热引起的,是皮肤内郁所致。风疹可发生于身体任何部位,起病迅速,皮肤上会突然出现大小不一的皮疹,或成片或丘疹,此起彼伏,密度不一,并伴有皮肤异常瘙痒,随气候冷热而减轻或加重。当我们了解了疾病的机制,我们就可以有针对性地进行预防和治疗。
类似皮肤患者的饮食护理应以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热功能的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、菱角、黑木耳、莲藕、胡萝卜、番茄、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼等。不要吃高梁味浓的食物,甘、肥、腻,生湿助湿,如动物脂肪、腥鱼、酸辣之品,油炸、熏制之物,如生葱、生蒜、姜、芥末、花椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾蟹。
耳籽:保健的重点要根据季节的气候特点。在精神调理方面,要保持精神的轻松愉快,不能有生气和抑郁,使气得到提升和自由宣泄。日常生活中,应晚睡早起,适当接受阳光照射(避免阳光直射,注意防暑),以符合阳气充盈,有利于气血运行,振奋精神。夏天,白天长,夜晚短。中午睡午觉有助于恢复疲劳,有益健康。芒籽种下后,中午天热,人容易出汗,衣服要勤洗勤换。为了避免中暑,种植后要经常洗澡,这样可以使皮肤松弛,“阳热”易于发泄。但是,要注意一点。出汗时不要马上洗澡。中国有句古话,“出汗看不到湿”。如果“出汗时见湿,就会长痘痘。”
此外,在强调膳食补充的同时,我们告诫人们不要吃太咸或太甜。饮食过咸,体内钠离子过多,老年人,活动量小,都会使血压升高,甚至引起脑血管功能障碍。吃太多甜食对人体健康没有好处。随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐下降,应导致蔗糖等中间产物的积累,可导致高脂血症和高胆固醇血症,严重时甚至诱发糖尿病。可见,饮食是极其重要的养生防病手段。因此,夏季人体新陈代谢旺盛,汗液易外泄,耗气伤津,宜多食具有祛暑益气、生津止渴作用的饮食。由于身体机能下降,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度硬化,老年人饮食应以进补为主,辅以清热解暑、护胃益脾、降压降脂的食物。月经期或产后,虽然天气渐热,但女性应避免食用寒凉之品,以防其他疾病。
夏天至日:“在夏天,心脏旺盛,肾脏衰竭。虽然天热,但不适合吃冰冷的冰雪、蜂蜜水、凉粉、冷粥。当你充满了寒冷,你就会得霍乱。”心旺肾衰即外热内冷。由于外热内冷,寒性食物不宜多吃,但少吃也可。贪多了肯定会伤脾胃,让人呕吐。西瓜、绿豆汤、乌梅豆汤解渴解暑效果不错,但不宜冰镇食用。根据中医脏腑与脏腑的关系,“肾无心火为水寒,心无肾水为炽。心须肾水养,肾须心火暖。”不难看出心与肾的重要关系。
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。所以饮食要清淡不肥,甘甜稠厚,要多吃杂粮使身体受凉,不要暴饮暴食热性食物,以免助热;寒性吃瓜果要适可而止,不可暴饮暴食,以免损伤脾胃;味浓、脂肪多的产品宜少不宜多,以免热成风,刺激疖子之病。
暑微:夏季是消化道疾病多发的季节,在饮食调理上要改变饮食不当、饮食不洁、偏食等不良习惯。饮食要适度。过饥则食量不足,缺乏化学源,导致气血不足,引起身体疲劳消瘦,正气虚弱,抵抗力下降,等疾病;饱食会超过脾胃的消化、吸收和运输功能,导致食积、腹胀、腐败泛酸、厌食、呕吐腹泻等损害脾胃的疾病。《苏文碧论篇》说:“饮食自倍,胃伤”,意思是饮食要节制。
夏季饮食不洁是很多肠胃疾病的元凶,比如痢疾、寄生虫等疾病。如果吃了变质有毒的食物,还会导致食物中毒,引起腹痛、上吐下泻,甚至昏迷或死亡。
饮食成瘾是营养不良的原因之一,只有适当的饮食调节才能保证人体所需的营养。饮食偏向过冷过热,五味偏重。吃多了会损伤脾胃的阳气,寒湿可引起腹痛腹泻,偏食可引起胃肠积热、口渴、脘腹胀痛,便秘最终会变成痔疮;五味偏离是指人的精神气血都是由五味孕育出来的,五味对应五脏,如酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾。如果长期喜欢某种食物,会使脏腑功能盛衰,久而久之会损伤内脏,引发疾病。若偏咸,则气血凝滞,面色晦暗;多吃苦味会使皮肤干燥,毛发脱落;吃辣味太多会使肌腱紧张,指甲枯萎;吃多了酸味会使皮肉紧实收缩,嘴唇干涩薄。甜食吃多了,骨头会疼,头发也容易掉。重要的是,过度的爱好不仅会导致营养不良,还会伤及脾胃等脏腑,导致脚气、夜盲症、胆结石。所以饮食五味(酸、苦、甜、辛、咸)要适当。平时饮食不偏食,生病时忌口。
暑热:“五谷杂粮,瓜果蔬菜,都吃,都养”。名医李时珍特别推崇药膳粥的保健作用。他说:“每天吃一大碗粥,空腹就会做出来。补的不细,但是极其软腻。它与胃相容,是最美妙的饮食。”药膳粥适合老人、小孩和脾胃功能较弱的人食用。所以古人说“天下第一是粥”,“两次米食胜过一大包人参黄芪”。《医学六书》记载“以糯米粥为资养坤丹,糯米粥为温养胃益气之奇品”。可见粥对人的重要。药膳粥虽然对人体有益,但也不是万能的。要根据每个人不同的体质和疾病选择合适的药物,熬粥,才能达到满意的效果。
夏天,水也是人体内非常重要且不可或缺的强身健体、延年益寿的东西。俗话说“人是水做的”,这话不无道理。水约占人体体重的70%,传统养生方法高度推荐喝凉开水。实验结果还表明。一杯普通水烧开后,盖上盖子,冷却至室温。这种冷开水煮沸冷却后,氯气比普通天然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘度、电导率等物理化学性质发生了变化,与生物活性细胞中的水非常相似,因此容易渗透细胞,具有奇妙的生物活性。根据民间经验和实验结果,每天早上喝一杯鲜凉水,几年后会有奇迹般的长寿。日本医学家调查统计了460名65岁以上的老人。在坚持五年每天早上喝一杯凉开水的人中,82%的老人面色红润,精神饱满,牙齿没有松动。他们每天可以走65,438+00公里,而且他们从来没有得过重病。由此可见,水对人体的重要性是千真万确的。除了水,酒、汤、果汁都可以称为饮料。合理的选择可以起到很好的强身健体的作用。
立秋:秋天,肺应在肺,肺悲(忧)。悲伤和忧虑容易伤肺。肺气虚会降低身体对不良刺激的耐受性,容易导致悲伤和担忧的情绪。所以在进行自我保健的时候,一定不能背离自然规律,遵循其古人的轮廓。“使心灵平静,减缓秋天的惩罚,收敛空气,使秋天的空气平静;无志,使肺清,此秋气应,养收之道也。”
一、精神调理:做到内心平静,精神安宁,心境舒畅,避免悲伤,即使遇到伤心的事,也要主动化解,以避开冷空气,同时要有所收敛,以适应秋天平静的空气。
二、日常生活调养:立秋时节正是天高气爽之时,要开始“早卧早起,与鸡同乐”,顺应阳气收敛,早起舒展肺气,防止过度收藏。立秋是初秋的季节,酷暑未尽。虽然有凉风,但天气多变。即使在同一地区,也会出现“一日四季,十里不同天”的情况。所以不宜穿太多衣服,否则会影响身体对寒冷气候的适应能力,容易感冒。
三、饮食调养;《苏文·论脏气之法》说:“肺主秋...肺收敛,吃酸急收之,补酸,泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散清肺。应该是秋季收获,尽量少吃葱、姜等刺激性的产品,多吃酸味的水果和蔬菜。秋季,肺金在顺,肺金太盛则碍肝木,故《金匮要略》有“秋不吃肺”之说秋季燥气当令,易伤津液,故饮食宜养阴润肺。《饮食要开始》说:“秋燥,宜食麻以润燥,不宜饮寒”。甚至还有人主张秋天吃生粥滋阴润燥。总之,秋季可以适当吃些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等软食,益胃生津。
4.运动与疗养:进入秋季是进行各种锻炼的好机会。每个人都可以根据自己的具体情况选择不同的运动项目。在这里,我将向您介绍一种秋季养生运动,即《道士臧周宇经》中的“秋季呼吸健身法”。具体方法是:早上洗完之后,闭着眼睛在室内静坐,先敲36下牙齿,然后用舌头在嘴里搅拌,等液体在嘴里。吸气时,用舌头舔上颚,通过鼻子吸气,目的是把它送到田单。从嘴里慢慢呼出气。当你呼气时,你应该无声地说出这个词,但不要发出任何声音。重复30次。秋季坚持此功,有护肺强身的功效。
夏季:秋季保健之所以强调保证睡眠时间,是因为睡眠有很好的保健作用。没有正常的睡眠,就不能很好地维持正常的生命活动。
睡眠的作用包括五个方面:
第一,消除疲劳
在睡眠中,人的精神被保存在五脏之中。五脏舒畅,气血就会和谐,体温、血压、心率就会相对降低,呼吸、内分泌也会明显减少,从而使代谢率降低,体力恢复。
第二,保护大脑
睡眠时大脑的耗氧量大大降低,充足的睡眠有利于脑细胞能量的储存,有助于恢复精力,提高大脑效率;
第三,增强免疫力
睡眠不仅是智力和体力的再创造过程,也是疾病康复的重要手段。睡眠可以产生更多的抗原和抗体,增强身体的抵抗力,所以现代医学往往把睡眠作为治疗顽固性疼痛和精神疾病的一种疗法;
第四,促进发展
睡眠与儿童的生长发育密切相关,儿童在睡眠中生长速度增加较快,因此保证充足的睡眠时间是儿童身高增长的条件之一;
五、有利于美容。
睡眠对皮肤健身的影响很大。这是因为在睡眠过程中,皮肤表面分泌和清除的过程加强,毛细血管循环增加,皮肤再生加快,使过度劳累引起的面部憔悴和皮肤细纹在睡眠中得到恢复。所以睡眠也是皮肤美丽的基本保证。
夏季宜吃清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、扇贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类、牛奶等。
太平盛世:对于一个典型的秋季气候,我们不得不考虑到秋季气候的特点——干燥,也就是人们常说的“秋燥”。我们说燥伤人,容易消耗津液,产生口干、唇干、鼻干、咽干、大便干燥、皮肤皲裂等症状。预防秋燥的方法有很多。可以适当多吃一些富含维生素的食物,也可以选择一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝母等,对缓解秋燥有很多很好的作用。用葱、姜、豆蔻、香菜可以防治感冒;甜菜汁、樱桃汁可以预防麻疹;白萝卜鲜橄榄汤可预防白喉;荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭;胡萝卜粥可以预防头晕。苦瓜、芦笋、马齿苋都有抗癌作用。
秋分:“知之者,法在阴阳,而在数招,饮食适中。”古代医家把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣作为阴阳、气血的目的,或者说是调理胃气的目的;在大量的食谱和菜肴中,不难发现很多药材,如枸杞子、山药、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、肉桂等。当药物和食物适当混合时,可以提高食物保健和疾病预防的功效。
在长期的生活实践中,古代医家将食物的属性分为三类,即寒、平、温。其中,根据常见的300多种中餐的统计,性平的食物最多,其次是温性食物和寒性食物。就其功能而言,寒凉食物具有滋阴清热、泻火凉血解毒的作用。这些食物包括西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、菱角、荸荠、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜等。
温性食物具有温经助阳、活血通络、散寒等作用。其中辣椒、胡椒、芥菜籽、鳟鱼为热性食物,如樱桃、荔枝、桂圆、杏子、石榴、栗子、大枣、核桃、大蒜、南瓜、生葱、生姜、韭菜、茴香、鳗鱼、鲢鱼等。
性食物有李子、无花果、葡萄、银杏、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、红、黄豆、扁豆、豇豆、白菜、芋头、胡萝卜、大白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄豆。
寒露:“秋天干燥,要吃麻滋润。”此时应多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等软性食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、枣、山药等,增加体质;少吃辛辣之品,如辣椒、姜、葱、蒜等,因为过食辛辣食物会伤身体的阴精。
初霜:最好有一些时令水果,柿子,梨,苹果。可以多吃,但要避免接触凉性西瓜,因为天气冷的时候,凉性食物吃多了容易降低身体抵抗力,诱发感冒。羊肉炉等补品姜汤,因为太热太干,在口渴的情况下会火上浇油,所以要等到天气更冷的时候。