如何有趣地度过二十四节气
比如惊蛰节气,爸爸会说:惊蛰过后真的会暖和,可以买春蕾给宝宝炒鹅蛋。
夏天的至日前后,粽子节就要到了,父亲会在每147或者369挑一天去现场,买新鲜的粽子叶包尖尖的白水粽子。爸爸为了不浪费粽子叶,会包一些大的,一些小的,妈妈也会经常逗爸爸,大如水桶,小如珍珠。这个时候我们全家都会笑!
从锅里煮出来的白水团子滴着叶子的香味。我迫不及待地从锅里拿了一个出来,用牙齿缝着剪羊毛,用筷子挑。将搅好的糯米团子放入妈妈早已为我准备好的糖碟中,蘸上晶莹剔透的白糖,咬上一口。又辣又甜又香,滋味无穷!那种味道是现在流行的肉馅饺子无法比拟的。
我妈一般会在我急着吃第一个的时候剥一个放进碗里。等我吃完,她赶紧抓住粽子的顶端说,快点!吃这个提示!
所以我小时候一直把端午节叫做粽子节,父母也没有纠正我贪吃的名字,以至于我40岁了还叫粽子节。
在二十四节气中,我父亲特别喜欢冬天的至日。在我们家,冬天的至日周围似乎有很多事情要做。每当冬天的至日来临,父亲嘴里总会说:冬天的至日大如牛,冬天的至日吃羊肉不怕冷一整个冬天。
我想在冬天的至日上浸泡包在汤圆里的糯米过年。每隔几年,我都会像得了健忘症一样问自己:为什么我要在冬天的至日上泡大米?父亲总会慢慢说:不红!愚蠢!
到目前为止,我会尽量在冬季的至日为家人安排一顿羊肉汤;至今,我记得冬天至日前泡过的汤圆会变红。最忙最忙的时候是微寒季节,因为是春节的时候了。家里要灌香肠、腊肉、腌肉,还要准备过年的汤圆。
这个饺子芯麻烦。还得用上好的猪边油切丁,小火慢慢熬出白猪油。黑芝麻用小火炒香后,摊在干净的大盘子里晾凉,一定不能炒。核桃仁一定要先去皮,不要留毛,会比较苦。将花生仁炒熟,炸至熟,摊凉,切碎备用;最后把所有的配料放在一起,加入冰糖,研磨搅拌均匀就成了。
小儿子8岁,会认真,摇着头,背着手在我面前骄傲地背诵二十四节气歌:春雨震春清谷,夏满夏是夏。秋露,秋寒霜,冬雪小,冬寒。
然而他不知道的是,节气是父亲带给我童年最深刻最鲜活的记忆。保持传统可能会被一些人认为是麻烦,但我认为这是父亲给我最珍贵的礼物,教会我尊重生命,欣赏生命,享受生活。
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