四月小龙虾胖吗？

天气越来越暖和，气温也一直在变暖。这个时候基本可以看到龙虾店陆续开业。对于吃货来说，小龙虾是春夏必吃的。各种口味的小龙虾一定要吃遍，不然怎么对得起龙虾季？有些地方4月份左右就能看到小龙虾了，那么这个时候的小龙虾肥吗？

1，四月的小龙虾胖吗？四月的小龙虾不肥。5月到10是吃龙虾的旺季，但是一般6月到8月这三个月的小龙虾是最肥美肉质的，9月和10之后会有点虚。小龙虾一年四季都可以繁殖，但5-9月份数量较多，所以大部分小龙虾在6-8月份成熟。三四月份的小龙虾只能算新鲜，因为这个时候气温升高，是适合小龙虾生长的重要阶段。

2.小龙虾是4月份出的吗？

4月份小龙虾已经出来了，比如深圳、苏州、湖北，这个时候会有少量小龙虾上市，有的地方要等到5、6月份。所以大量上市要等到5月中旬，龙虾的产量非常丰富。小龙虾鱼苗一般需要养殖45-60天左右。四月有两个节气，清明节和谷雨节。此时气温升高，水温上升快，雨量充足。对于小龙虾养殖来说，可以提供更丰富的肥料，所以一两个月后上市的小龙虾是最好吃的。

3.小龙虾的头能吃吗？小龙虾的头最好不要吃。体内容易堆积有害物质，尤其是头部容易吸收重金属和细菌。所以吃小龙虾可能会引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈可能会引起肺吸虫病。虾的循环系统、呼吸系统、生殖系统都集中在头部和胸部，腹部可以说只是一个运动器官。

所以从健康角度来说，真的不建议吃虾头。除了清除泥沙，可能还有寄生虫等风险。当然，虾腹背部的黑线是它的肠子，也要在烹饪前去掉。