梨煮多长时间？

雪梨味甘，性寒。它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。冰糖雪梨的做法是先将雪梨洗净去皮，去梨核避免梨水的酸味，将处理好的梨切成块，锅中加入适量的水，待快要沸腾时加入冰糖，用小火加热至冰糖融化，冰糖融化后将梨块放入，大火煮约15分钟。也可以取一个雪梨，洗净，去皮，切块，去核，将贝母贝母粉放入核中，用牙签固定，放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。