什么是雕版纸？

全国各地的人都有不同风格的剪纸作品。早在汉唐时期，民间妇女就用金银箔和彩帛将花鸟剪成碎片，贴在太阳穴上作为装饰品。

后来逐渐发展起来。在节日里，彩纸被剪成各种花卉、动物或人物的故事，贴在窗户的门楣上(称为“窗花”)作为装饰，也用作礼品装饰或刺绣图案。

剪纸工具一般只用一把小剪刀；一些专业的艺术家使用一种特殊的雕刻刀来雕刻，这被称为纸雕。剪纸艺术的制作过程分为画稿、裁剪、剥皮、粘贴和成品的调整修改。其中剪刀是重要的一环。剪纸作品要求绘画、构图、图案化，形象要概括、变形、简洁、清晰，注重虚实对比，线条规整流畅，色彩对比强烈明亮。

由于不同地区、不同民族的风俗习惯不同，剪纸有自己独特的风格，大致可分为简刻和繁刻两大类。中国北方以粗犷豪放、造型简洁著称，属于前者；南方以构图葱郁、精致美丽著称，属于后者。随着剪纸艺术的广泛传播，不同地区的剪纸风格也在不断变化。

切肉刀一般分为两种:大切肉刀齿长，善于咬断模特的整体造型。它们的特点是咬合力大，线条长而直，速度快，不疲劳。但是长铰齿的大切肉刀不好转，处理曲线造型的花纹也不容易。