冰淇淋是冬天吃好还是夏天吃好?
相信大部分人都会脱口而出:当然,夏天。虽然现在其他季节吃冰淇淋的人越来越多,但大多数人都会默认冰淇淋和夏天的固定组合。然而最近国内某知名网站抛出了相反的观点:冰淇淋更适合冬天吃。原因是冬天人体阳气充沛,消化功能比夏天强。即使你吃了很多肉或冷食,你也有消化的能力。很多冬天也爱吃冰淇淋的网友都有意识地找到了最好的理由:“看来冬天吃冰淇淋是符合健康规律的。”这是事实吗?a .网帖说冬天比夏天更适合吃冰淇淋。为什么冬天比夏天“更适合”吃冰淇淋?网站给出的理由是,冬天万物处于收藏状态,人体的阳气也汇聚于腹部。这个时候人的消化功能相对更好,即使吃了很多肉或者冷食,人也有消化的能力。夏天由于外界温度高,人体毛孔张开,体内的阳气就会往外冒,所以这个季节肠胃功能会比较弱。这时,如果再吃些凉的东西,人体一方面要调动本已匮乏的阳气,将这些凉的东西加温到与人体相同的温度,另一方面也要利用虚弱的肠胃消化不容易消化的东西。所以夏天吃冰淇淋无异于雪上加霜。再者,中医讲究人与自然的和谐共处。既然冬天有冰雪,那就说明冬天人和这些东西都可以省,吃点雪糕也无妨。在夏天,雪雪没有这样的冰冰,所以你不必吃这些人造冰块。b .年轻人流行冬天吃冰棍,夏天吃火锅。近年来,中国已经成为冰淇淋销售大国。据统计,在过去的10年里,我国冰淇淋产量增长了16倍,年销售量达360万吨。目前,世界上最大的冰淇淋生产国是美国,年产量超过800万吨,人均收入超过40公斤。现在,越来越多的人喜欢在冬天吃冰淇淋。在中国的一些地方,冬天吃冰淇淋甚至成了年轻人的一种时尚。还有一种说法是“冬天吃冰棍,夏天吃火锅”。在这些地方,冰淇淋的销售几乎不分四季,春夏秋冬都有人吃。一些专家预测,未来几年,中国冰淇淋的零售量将继续上升,冬季消费量将占总消费量的三分之一。这种现象不仅在国内存在,在国外也存在。据俄罗斯冰淇淋制造商协会统计,俄罗斯人每年吃掉约40万吨冰淇淋。虽然和中国相比他们吃的不多,但是在最冷的冬天,30%的雪糕都被他们消耗掉了,尤其是过年过节,几乎男女老少都会吃雪糕。c .冬天多吃冷饮会损害阳气。越来越多的人在冬天吃冰淇淋。只是证明冬天吃冰淇淋符合某些生理因素吗?网上分析的原因有道理吗?全国名老中医、浙江省名老中医研究院副院长陈毅表示,网上给出的解释只是部分正确,有些以偏概全。中医认为,夏天因为高消耗,大量出汗导致阳气和津液外运。再加上夏季食物容易变质、人体休息不好等因素,胃肠功能相对较差;冬天是藏精的季节,所以人体消耗少,精气可以储存,肠胃功能也比夏天好。“但这并不意味着冬天比夏天更适合吃冰淇淋。”陈怡说,网帖只关注了冬夏两季胃肠功能的差异,却忽略了更重要的一点——冬季是人体修复的好时机。中医认为,此时人活动相对较少,人体消耗较少,进补最有效。“在寒冷的季节,我们应该保护好杨。冬天多吃雪糕、冷饮会伤阳气,人体修复效果变差,最好少吃。”d .夏天冷饮吃多了容易“中暑”。夏天热得厉害。适当吃一些冷饮和冰淇淋,有助于消暑,对人体有益。但是,也不能吃太多,否则容易“中暑”。中医把中暑分为“阳暑”和“阴暑”。阳暑一般是在烈日下行走、运动、工作而产生的暑热;阴盛夏热是因为冷饮吃多了或空调吹多了,感觉寒邪后出现中暑症状。“所以夏天吃冰淇淋和冷饮可以缓解和引起暑热。关键在于吃多少,不在于什么季节。”陈怡说,冬天阳气特别强的人,比一般人多吃点雪糕是没有问题的。没有说所有的冷饮包括冰淇淋都是冬天比夏天更适合吃的。只要合适,四季都可以吃。因为这个不正确的说法,冬天不能吃冷饮。邵逸夫医院消化科副主任、主任医师高敏说,西医也是如此。在哪个季节吃冰淇淋,对人体的影响没有太大区别。关键是中庸原则。只要是暴饮暴食,任何季节对人体都没有好处。两位专家提醒,现在冰淇淋的口味越来越多,但要根据自己的体质来选择。脾胃虚寒者,如胃病、腹泻、阳虚者,应尽量少吃冰淇淋等寒性食物,否则会伤阳,损伤脾胃。不要空腹吃冰。尽量不要吃冰淇淋和香蕉菠萝之类的冷饮。吃太多香蕉、菠萝之类的水果也会伤胃。千万不要吃冰太快。当它非常热的时候,你可以很快地吃它。冷刺激对你的胃也是一种负担和伤害。