夏天来了，不管你有没有钱，你经常吃这些水果和蔬菜，你就不用担心炎热和夏天了。
夏季气候炎热，炎热多雨，湿热之气易乘虚而入，暑气逼人，内热易失，尤其是儿童、老人和体弱者。如果有明显的乏力、注意力不集中、头晕、心慌、口渴、多汗、四肢麻木、异物感等。，多是中暑的早期表现。
在夏天，人们经常感到食欲不振，消化缓慢，所以不妨吃一些新鲜的水果和蔬菜。新鲜果蔬的营养成分一般是一半粗纤维一半糖，其清爽的特性会让人吃很久。胡萝卜、柠檬、苋菜是首选。时令野菜野果，多吃大有裨益。但注意不要暴饮暴食未熟、生冷、不卫生的食物，以免染上肠道疾病。在夏天，人们在工作或稍微运动时就会大量出汗，然后就会对水产生强烈的渴望。因此，补充水分和盐分成为了夏季防暑的重要一环。
酷暑期间，辛苦的人可以吃以下几种新鲜蔬菜水果，帮助自己安全度过酷暑。
1，西红柿
西红柿是一种蔬菜，营养丰富，果肉非常美味。西红柿的吃法有很多种，可以直接用来做菜、煲汤、生吃等等。西红柿酸甜可口，营养丰富，酸甜可口，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的作用。热天吃西红柿可以解暑，增加食欲，帮助吸收。
2、丝瓜
丝瓜原产于印度，属于葫芦科丝瓜属，为一年生攀援草本植物。丝瓜含有蛋白质、糖、维生素B1、维生素C和矿物质。丝瓜有明显的甜菜味，表现出一点淡而无味，没有特别的味道。
对于皮肤斑痕、皮肤粗糙、手脚冰凉、大便不通等日常问题有一定的缓解作用。
3.茄子
茄子还含有花青素，其保健功能也逐渐被大家认可。花青素是一种纯天然抗氧化剂，具有超强的抗氧化功效，能有效清除体内垃圾，延缓血栓形成，软化血管。所以茄子要带皮吃，有助于清热解暑，特别适合容易长痱子、疖子的人。
4.南瓜
南瓜的皮富含胡萝卜素和维生素，最好连皮一起吃。如果皮比较硬，连硬的部分都会用刀削掉再吃。做菜时，南瓜心含有的胡萝卜素是果肉的5倍，要尽量充分利用。南瓜性温味甘，入脾胃。具有补中益气、消炎止痛、活化身体的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等物质，营养丰富。
5.花椰菜
西兰花还含有丰富的特殊物质，含有大量的粗纤维，可以提高人体的抵抗力。夏季暑热，口干、尿黄、大便硬或不畅时，用菜花30克煎汤，常饮，有清热止渴、利尿通便的作用。这是一种非常受欢迎的蔬菜。味道鲜美，营养丰富。其维生素C含量非常丰富，远高于辣椒。主要包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。是夏天必吃的蔬菜之一。