福建莆田有哪些风俗习惯？
莆田家家户户都开展“扫墓之旅”(扫尘)，以卫生整洁的新面貌迎接春节。这是莆田人的传统习俗。
莆田人大多是中原移民。20岁时，有些习俗与中原相似，有些则是移居此地后在生产生活的社会实践中逐渐形成的。岁末年初，人民群众辛辛苦苦完成一年的劳动生产后，为了庆祝过去一年的丰收，干净愉快地庆祝新年，在农历65438+2月的农闲时节，家家户户都要进行一次大扫除，俗称“扫巡”(扫尘)。意味着扫除污垢，重新巡逻。
莆田方言把年前的大扫除称为“扫巡”。“扫巡”的时间各地并不统一。一些地区的人从“
尾牙”(12，16)，一般在12月26日和28日。也是提前，都是在“双日”(“双日”是莆仙人的吉利数字)里选一个晴天。俗话说“补千补万，收拾见祖”“扫一扫见祖”。把家里能搬的东西都搬到户外，先洗干净，再让太阳晒干。然后在室内用竹竿把树枝(有叶子的)绑起来做一个大扫帚，打扫每个房间。这叫“扫巡”。有些地区不受限制，从腊月初一直到年底。人们一般选择周末和晴天作为“扫货”的日期，以示好运。农村“扫巡”的工具，芦苇、甘蔗尾、稻草扎成一把大扫帚，竹竿上贴一小块红纸，用来清理附着在室内外墙壁、房梁、楼板、天花板上的灰尘、蜘蛛网等污物。室内清扫，清理垃圾和废弃物；地砖洗了，厨具、桌椅、床等家具、被褥、蚊帐都洗了。通过清扫和清扫对室内进行一次全面的清洁。
在一些地区，在“扫墓之旅”后，全家人都要吃一顿“粉搓”(面条和面条加一些调料做成的大杂烩)，希望家人来年平安。
“扫”就是清理旧年的尘埃和污秽，以崭新的气象迎接春节，大步迈入欣欣向荣的新一年。这种有益于个人健康、保持生活环境清洁的习俗，被莆田人保留了几千年。
12月份开始准备辞旧迎新，出门走亲戚，回家过“新年”。12月16日“做尾牙”和“做头牙”一样隆重。在旧时代，企业主结算店员工资以示雇佣合同的终止。20日以后，各家选择一个晴天(两天)进行大扫除，打扫屋内外卫生，打扫完后还要检查是否干净，俗称“扫巡”。23日或24日(“官三人四人”)，各家准备礼物送神上天，俗称“送年”(正月初四“迎年”)。给厨夫的礼物都是甜的，其中必有一碟“炒果”(俗称“送年果”)，很甜，放在厨夫嘴边，让他吃得香甜。新中国成立后，这一习俗逐渐被废除。25日俗称“二十五日”，要避免吵架、外出、讨债。乐善好施的人在邗江城隍庙里把钱和米分给穷人，俗称“放米”。28号贴春联。春联大多是老师写的，写着迎春的吉祥句子。汉江边贴的“白头春联”，据说是清兵进入普普时滥杀百姓，遇难者家属贴出白联悼念。“过年”时，清政府强迫百姓贴红对联，赞美“新朝新政”。有人贴红对联，就露出一块原来的白对联，以示反抗。从此，贴“白头春联”成了一种习俗。老了吃红球，从红薯开始。红球是用糯米或绿豆或地瓜干馅，塞可食用的红米祭祀袋，印成仿真的“红球”，上面蒸出红点。
十二月的最后一天是除夕，俗称“三十”。除夕凌晨一点左右，家家户户都点着红蜡烛，袅袅香烟，发高烧，向神灵和祖先献上丰盛的祭品，俗称“辞旧岁”。晚上灯火通明，全家男女同桌吃饭。在外未归的亲戚也留座表示家人团聚，俗称“围炉”。十二碗菜，全鸡全鱼；小菜一碟，精致可口，有句俗话叫“美食三十回”。配菜中的咸虫需要十只脚，俗称“全十”，寓意圆满。一碟生豆腐，一碟生虫，据说是古代莆田苗族民生的遗风。汉族人害怕小孩子逢年过节说不吉利的话。他们“围灶”时，先把豆腐或虫子放在嘴上，也就是俗称的“过度理解”。如果有口误，也认为“外人”(苗族)说什么无所谓(这个习俗早就废除了)。“围炉”后，长辈给下一代“压岁钱”。孩子们放鞭炮，玩烟花；成年人谈笑风生，彻夜不眠，俗称“守岁”。除夕是穷人还债的最后一天，债务人往往不敢回家过年。《三十瓦》里的城隍庙表演让欠债人去看戏避债。债主不敢在城隍面前讨债，俗称“三十瓦看炉戏”。新中国成立后，打扫卫生、贴春联、祭神祭祖、围着灶台吃年夜饭依然盛行，但避债习俗不见了。
其他:
在莆田，除了除夕家人团聚，还会有另一个新年，当地人称为“大年”。莆田这种特殊的过年习俗是有历史渊源的。莆田、仙游这两个由莆田市直接管辖的县，在宋元明清时期都属于兴化，所以习惯上称为兴化。明朝嘉靖四十一年(1562)，侵华日军侵占抗战功臣福建，占领宁德于恒、福清恬妞、莆田林顿，设置据点，到处烧杀抢掠。兴化府城在农历11月29日午夜被日军攻陷，占领了两个月。兴化市被完全烧毁，三万多人丧生。当时莆田男女老少起来造反，被倭寇砍断，或烧死，钉死在十字架上。太可怕了，日本大盗灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月二十五日，由于城内尸臭味熏天，敌人不得不暂时退守平海。兴化城的陷落惊动了朝廷，这是日本入侵以来第一个被攻占的府城。嘉靖帝革除福建连长，从浙东调戚继光为福建副连长，配合福建新连长余、广东连长镇压倭寇。
戚继光多次来到莆田，抗日救民，水火不容。期间，莆田黄石林码头日军营地60余处，歼敌4000余人，日军入侵基本尘埃落定。兴化城被收复了。这时，逃到山区的人们在二月的第二天回家了。一方面，我们埋葬亲友的尸体，另一方面，我们清理破碎的家园。此时，元旦已过，人们要在二月初二互相拜访，二月初四团聚过年。日军入侵后，义县林龙江捐了30亩地在林顿建圣寺供奉戚继光。1998年，戚继光纪念馆被列入福建年鉴。光饼传说也是民间对戚继光的纪念。为了纪念那段惨痛的历史和抗日英雄戚继光的英雄事迹，莆田人民约定除夕和正月初四为“除夕”，也叫“大年三十”。据史料记载，当时江苏兴化也曾遭到日本海盗的入侵。据说当时倭寇奉命入侵兴化，但不知道是哪个兴化，就同时入侵了。江苏兴化没有“年纪大”的习俗。所以莆田的“年长”习俗，在全国可以说是绝无仅有。
死亡探访日
在新年的第一个月的第一天，朋友和亲戚在晚饭后互相拜访，这被称为“新年快乐”，并说一些吉祥的话。这个习俗和中国的一样。然而，在正月初二，人们不会在这一天互相拜访，以表达对在日本入侵中死去的亲人的哀悼。至今，莆田人每年的这一天都不互相拜访拜年或走亲访友，生怕给别人带来厄运。但是，我们年轻人只是选择这一天进行聚会之类的活动，只是因为街上人少，这是恰到好处的。)
白额春联
贴春联也是中国春节特有的习俗。就是把各种吉祥的祝福语写在红纸上，贴在门的两边。在中国，红色是喜庆的颜色。用红纸写春联是中国人的普遍习惯，每个家庭都必须遵守，否则会不吉利。但在莆田，正是因为这段日本侵略的历史，春联上贴白联的习俗才在莆田盛行。
在莆田，除了除夕家人团聚，还会有另一个新年，当地人称为“大年”。莆田这种特殊的过年习俗是有历史渊源的。莆田、仙游这两个由莆田市直接管辖的县，在宋元明清时期都属于兴化，所以习惯上称为兴化。明朝嘉靖四十一年(1562)，侵华日军侵占抗战功臣福建，占领宁德于恒、福清恬妞、莆田林顿，设置据点，到处烧杀抢掠。兴化府城在农历11月29日午夜被日军攻陷，占领了两个月。兴化市被完全烧毁，三万多人丧生。当时莆田男女老少起来造反，被倭寇砍断，或烧死，钉死在十字架上。太可怕了，日本大盗灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月二十五日，由于城内尸臭味熏天，敌人不得不暂时退守平海。兴化城的陷落惊动了朝廷，这是日本入侵以来第一个被攻占的府城。嘉靖帝革除福建连长，从浙东调戚继光为福建副连长，配合福建新连长余、广东连长镇压倭寇。
戚继光多次来到莆田，抗日救民，水火不容。期间，莆田黄石林码头日军营地60余处，歼敌4000余人，日军入侵基本尘埃落定。兴化城被收复了。这时，逃到山区的人们在二月的第二天回家了。一方面，我们埋葬亲友的尸体，另一方面，我们清理破碎的家园。此时，元旦已过，人们要在二月初二互相拜访，二月初四团聚过年。日军入侵后，义县林龙江捐了30亩地在林顿建圣寺供奉戚继光。1998年，戚继光纪念馆被列入福建年鉴。光饼传说也是民间对戚继光的纪念。为了纪念那段惨痛的历史和抗日英雄戚继光的英雄事迹，莆田人民约定除夕和正月初四为“除夕”，也叫“大年三十”。据史料记载，当时江苏兴化也曾遭到日本海盗的入侵。据说当时倭寇奉命入侵兴化，但不知道是哪个兴化，就同时入侵了。江苏兴化没有“年纪大”的习俗。所以莆田的“年长”习俗，在全国可以说是绝无仅有。
死亡探访日
在新年的第一个月的第一天，朋友和亲戚在晚饭后互相拜访，这被称为“新年快乐”，并说一些吉祥的话。这个习俗和中国的一样。然而，在正月初二，人们不会在这一天互相拜访，以表达对在日本入侵中死去的亲人的哀悼。至今，莆田人每年的这一天都不互相拜访拜年或走亲访友，生怕给别人带来厄运。但是，我们年轻人只是选择这一天进行聚会之类的活动，只是因为街上人少，这是恰到好处的。)
白额春联
贴春联也是中国春节特有的习俗。就是把各种吉祥的祝福语写在红纸上，贴在门的两边。在中国，红色是喜庆的颜色。用红纸写春联是中国人的普遍习惯，每个家庭都必须遵守，否则会不吉利。但在莆田，正是因为这段日本侵略的历史，春联上贴白联的习俗才在莆田盛行。原来莆田每家每户都在正月初二贴白对联，但是正月初四贴红春联是习俗。在悼念亲人和吉祥节日的矛盾中，人们选择了一种妥协，即在新贴的春联上覆盖红色春联，露出一段白色春联(约10cm)。此后，莆田春节期间，开始流行贴白对联。
除夕夜不要关灯。
这个习惯和一个民间传说有关。当地有一位老婆婆，平时行善积德。她很真诚，赢得了大家的称赞。日军大屠杀的那个晚上，老太太一家还在睡觉。这时，老太太在梦中梦见菩萨要她起来点灯。从梦中醒来后，信佛的老妇人按照菩萨的指示点亮了灯。直到天亮我才知道敌人已经屠杀了村子里的每一户人家。宰杀后，我用灯光做了标记，表示我宰杀了全家。就这样，老婆婆一家躲过了这场灾难。从那以后，除夕夜吃完晚饭，不管什么时候上床睡觉，灯总是亮到天亮，以示开灯可以避祸，保家人平安。
禁忌
正月初一，新年伊始，凡事都有许多禁忌:农历正月初一，家家户户几乎吃一样的饭，都是鸡汤或鸭汤面，第一口必须是面条，据说可以防止新年的第一场雨；不打骂孩子，不跟别人吵架，不说不吉利的话，不要要钱逼债；忌用扫帚扫地，表示迎接新一年的吉祥祝福，以免被扫走；忌穿旧衣服，穿新衣，说“去旧迎新”；切忌赤脚，走路时被刺伤不吉利；还有一些禁忌，比如初二不挑水，初三放鞭炮开井。