春天吃什么养生？谢谢你
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根据中国人的习俗，立春标志着春天的开始，它是一年中24个节气的第一个，大约在每年阳历的2月4日左右。此时气温逐渐升高，冰冻开始融化，世间万物，包括人体，在经过冬、三月的蛰伏之后，阳气开始上升，万物开始发芽，使人感到一种焕然一新的气息。“春天应该是养生之道”应该鼓励这种“萌芽”的信息。此时，人体内的“肝气”也随之上升。因为肝气郁结，不适合抑郁，要发泄。雨后是醒，然后能听到春雷，冬眠的动物开始苏醒，被挖掘出来，这是“生命”的气息作用的结果。在春分时，白天和黑夜长度相等。古人称此为“半阴半阳”。到了清明，降雨增多，湿度增大，草发了芽，开始大规模春耕。此时人体内肝气旺盛，冬季保养不当者，春季易出现热病。一般慢性病如高血压、哮喘、皮肤病、过敏性疾病等都容易在这个时候复发。还有，胃和十二指肠溃疡患者，由于饮食不当，会出现胃出血。因此，饮食中应避免虾、竹笋、公鸡、海鲜等食物。根据上面的原理，在整个春季，食补的原则是降酸益甜，滋养脾气。因为春季肝气旺盛，容易肝气袭脾土，引起脾胃病，酸味就是肝的原味。所以此时应减少酸味，不能再鼓励肝气，避免过于旺盛，这样可以保护脾气不受攻击。甜味是脾的原味。为了抵御肝气可能的入侵，增加甜味增强脾气可以加强身体的防御。比如疏肝理气的陈皮，平肝熄风的杭菊花，柔肝健脾的谷芽，都是应时食品。春天，大自然为人类提供了许多野菜，如马兰头、紫花苜蓿、茼蒿等，有很好的清肝明目功效。正是因为此时脾胃容易受损，所以要注意少吃不易消化的食物，尤其是老年人。如酒精不宜过量，寒性食物、粽子及黏、寒、油腻之物应严格控制，以免影响脏腑正常功能。如果调养不当，会伤肝气。夏季肝气受损会导致季节性心火的丧失。夏季心火会不足，冷水乘机侵袭，容易导致寒变，即热则不热，老年人长不大。中医把这种现象称为“反春气少养老人”。
春季养生宜忌:
人以食为天。如果你饮食得当，就像有一个保健医生帮助你提高身体素质，抵御来自外界的各种疾病。同样，饮食应该是禁忌，历来为人们所重视。那么春天的饮食禁忌是什么呢？唐代医生孙思邈说:“春七十二日，存酸增甜，以养脾气。”明代郜琏的《尊生八记》中也有记载:“到了春天，应减少食物的味道，增加甜味，以滋养脾气。”意思是:春季肝旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，伤脾胃。这时候可以多吃甜食。因此，你可以在春季多吃一些:
1，山药:“温而不突，微香而不燥”，有健脾胃、补虚损的作用。
2.竹笋:除了富含蛋白质外，还富含矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。新鲜的食物特别好。
3、豌豆苗:时令蔬菜，对于高血压和糖尿病患者来说，榨汁饮用，最为合适。
4、韭菜:温中益气，温肾温阳。对腰膝酸软、阳痿遗精有很好的效果。韭菜性温，对人有益，以早春韭菜和即将出市的韭菜为最佳。
5、香椿叶:有祛风解毒、健胃理气的作用。春季时令菜肴，吃其嫩叶，味道鲜美，常作为凉豆腐、炒鸡蛋食用。但香椿叶是“毛”，有慢性病的人不宜食用。其他如扁豆、菠菜、菜花、香菜、大枣、蜂蜜、豆类、乳制品、鸡蛋、瘦肉、水果等都适合春季食用。
6.枸杞:早春枸杞长出嫩苗，又称枸杞或枸杞苗。它们微苦，但提神，能清火明目。人们常用它们来治疗阴虚内热、咽干咽痛、肝火上升、头晕和低热。枸杞含有肌苷、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等。，且营养丰富。
根据中医理论，春季也有一些应该避免的物品。比如三月份不要吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、辣的东西。