除夕的日期和习俗

除夕的民俗:

除夕围炉庆祝团圆。

民俗:除夕祭祀。

祭祀:即祭祀祖先。中国人在节日里永远不会忘记死去的祖先，春节也不例外。在这个时候，我们会献上食物或鲜花来表达我们的心意，这是我国华人采用的一种常见仪式。祭祖的形式可能会因宗教信仰的不同而不同，但纪念祖先的意义是相同的。

这个传统活动对孩子们来说很有意义。这个活动既能让孩子了解自己的家庭，又能教育孩子尊重祖先和长辈。

年夜饭:吃年夜饭是春节里家家户户最热闹、最享受的时候。除夕夜，一桌子丰盛的年菜，一家人团聚，围坐在桌前，吃团圆饭。我心中的成就感真是难以言喻。

注意年夜饭。一般来说有两样东西，一个是火锅，一个是鱼。火锅沸腾，热气腾腾，温热闷热，预示着蒸蒸日上；“鱼”与“鱼”谐音，象征“多福多庆”，也有“年年有余”的意思。还有萝卜，俗称菜头，祝你好运；龙虾、炸鱼等油炸食品，祝家兴旺，如“用火烹油”。最后是甜品，祝未来甜蜜。

年夜饭有很多种，包括饺子、馄饨、长面、元宵等。，南北不一样。北方人习惯在春节期间吃饺子，这意味着“年轻时交朋友”。又因白面饺子形似银锭，桌上一盆盆象征着“新年发财，元宝滚滚来”的寓意。有的包了饺子，还包了几个开水消毒过的硬币，说谁先吃谁多赚钱。吃饺子的习俗是从汉代传下来的。南方过年有吃馄饨的习俗，是基于它的本义。传说世界在被创造之前是混沌状态，盘古创造了宇宙。长面，也叫长寿面。过年吃面是祝你长命百岁。

守岁:守岁的习俗不仅表达了对似水流年的怀念，也表达了对即将到来的新年的美好希望。古人在《寿穗》一诗中写道:“邀寿穗阿荣家，烛炬铺红至青纱；三十六年过去了，我珍惜从这一夜开始的岁月。”珍惜岁月是人之常情，所以大诗人苏轼写了一句名句:“明年无年，吾忧废；努力做到今天晚上，少年还能夸！“由此可见除夕守岁的积极意义。这时候，家长不妨把这些著名的诗词读给孩子听，解释一下，让孩子明白其中的含义。

“一夜连两年，五小时分两年。”这天晚上，一家人聚在一起，桌子上摆满了茶和水果。新的一年，少不了一大盘苹果，叫“平安”。在北方，一些家庭要提供一锅米饭，这是年前煮的，为中国新年提供的。叫做“年饭”，意思是每年都有剩饭，一年到头都吃不完，今年还吃前一年的粮食。这碗年夜饭通常是用大米和小米混合煮的。北京俗话说，因为黄白相间，所以叫“两米饭”。这就叫“金米带金银，满地金银”。

此外，在许多地方，庆祝生日时准备的蛋糕和瓜有吸引人的意思，如:

吃枣——春天来得早；

吃柿子——事事顺心；

吃杏仁——快乐的人；

吃长寿果——长生不老；

吃年糕——一年比一年高。