茅台酒保存条件
茅台酒怎么储存?今天就来说说茅台酒的保存。
1.避光、阴凉、通风良好。
一定要存放在避光、阴凉、通风良好的地方。如果直接暴露在阳光下,酒标会变模糊,瓶口的密封膜会变脆。
2.保持恒温恒湿
最好用专门的储酒柜来恒温保存。只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,储存环境要避免温差变化太快太大,相对温度要在70%左右。温度高时,瓶盖容易发霉,环境温度不宜超过30℃。
3.保持酒瓶密封。
最好将整瓶密封,防止漏酒和“跑酒”。一般情况下,如果要储存酒,应立即用原料胶带包裹瓶口,尽可能避免挥发。
4.避免摇晃或移动
茅台酒储存期间,尽量避免移动或频繁移动。最好让它安静自然的陈酿,这样葡萄酒的味道会更香。
5.把瓶口朝上。
储存时,瓶口必须竖直放置。如果是平躺放置,酒长时间接触瓶口,再好的密封也有可能发生泄漏。
茅台酒封存步骤详解
事实上,在茅台酒的储存中,整瓶的密封是非常重要的。现在详细介绍一下茅台酒的封口步骤。
1.瓶口密封
瓶口密封是茅台酒储存最重要的环节。瓶口密封有几种方式,专业的是食用蜡密封,但是这种方式非常不方便,不适合普通业余收藏爱好者。现在我主要讲另一种非常方便实用的封口方法:生胶带(也叫原带)封口。
材料:原胶带
就是我们平时每天用的那种水管接头处的不透明薄膜状防漏胶带,2元一卷。
密封原始胶带的注意事项
缠绕前,用小纸记录红色小小红帽上的信息,并贴在纸盒的顶部。
缠绕原带时,前两圈稍松(不要太松),后几圈尽量紧。
尽量把上面盖好(盖一两层就行),这样若干年后打开的时候,小红小红帽依然颜色鲜艳,而不是褪色变暗。如果不方便卷起来再卷下来,可以剪两小块胶带盖在小红小红帽的上面,然后绕到小红小红帽的边上。