韭菜种植技术

1.品种选择:选择无杂质、无虫害、分蘖能力强、抗病毒能力高、外观一致、饱满的品种。

2.种子处理:将种子浸泡在40度的温水中半天，浸泡时要搅拌水，水静止后，去掉漂浮的皱缩粒和一些杂质。去除杂质后，取出清洗干净，用湿纱布包好，放在12度到18度的地方，加速发芽。

3.整地:播种前要挖一次土，深度30 cm -35 cm。深挖时，每亩需施有机肥3500斤-4500斤，复合肥100斤-150斤。施完肥，仔细耙平，做个边框。舞台高度需要12cm-15cm，宽度需要100cm-110cm。喝完杯子，用脚踩一下。

4.播种:完成畦埂后，先浇水，然后将催芽的种子与沙子按1:3的比例混合，均匀地撒在畦沟里，再盖上一些细土。盖上细土后，再盖上1层秸秆。当65%以上的秧苗出土时，去掉稻草。

5.播后管理:出苗前，每两天需浇水1次。当幼苗长到15cm-16cm高度时，每7天浇1次水，同时施一些复合肥。

6.种植:当韭菜苗长到7 -8片叶子，高度为18cm-19cm时，开始种植。种植时，先将韭菜苗挑起来，将须根切成3cm长，然后按1.5剪叶，这样可以促进根系发育，减少水分蒸发。苗木处理后，按每株10 cm，行距20 cm，挖坑栽苗，每个坑可栽20 -25株。

7.排水:栽植后，3天内浇水1次，蹲苗2 -3次。在雨季，要做好排水工作。