小寒的习俗有哪些？

小寒天气极寒，南北地域跨度大，导致生产、农耕、生活习俗不同。农业方面，北方大部分地区没有工作，冬天要休息。主要任务是做好菜坑，畜舍保暖，家里造肥积肥。过去，牛、马等牲畜是一个家庭的主要劳动力，需要特别的维护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。人们经常在牛棚里烧火取暖。小牲畜御寒更为谨慎——单独铺草席，挂防风帘。一个有文化的家庭会给牲畜喝温水，以尽量减少其身体消耗，预防疾病，并在饮水中加入一点盐，以补充牲畜在寒冷天气中盐分的流失，增强其免疫力。平日里我们看到牲畜舔墙根喝脏水的现象，是缺盐的牲畜舔墙根土壤里的盐或者从脏水里吸盐的表现。南方轻寒季节，油菜要做好清垄工作，小麦要做好追肥工作。遇强冷空气时，在田间撒草木灰、作物秸秆或覆盖粪肥，帮助作物度过最冷的季节。根据多年的养殖经验，人们往往根据微寒气候推测来年的气候变化，及早制定好养殖计划。比如山东有“小寒无雨，大夏有旱”“若多云，来年春旱”的说法。

生活习俗

生活中，除了每天保暖，进入小寒年，人也越来越坚强。人们忙着写春联，剪窗花，去市场买年画，彩灯，鞭炮，熏香等等，一个接一个地为春节做准备。饮食方面，羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成为了小寒时尚。俗话说“三九补一冬，来年无病”，这就是冬天吃羊肉调理身体的做法。据《津门杂记》记载，旧时天津有吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产，由大白菜芽制成。冬天至日后，剪掉白菜的茎叶，只留下白菜的心，离地两寸左右，上面盖着粪肥，不透气。半个月后又脆又嫩，弥补了冬天蔬菜的不足。现代人的生活水平提高了，各种蔬菜和肉类一年四季都有，不再像过去那样担心冬天蔬菜稀缺。？