腊八节的由来和习俗
一、腊八节的由来
每年腊月初八是腊八节，“腊”就是“腊月”的意思。腊月为什么叫“腊月”？历史学家指出，在中国古代，“腊”原本是一种仪式，叫做“打腊”。商朝时，人们每年用猎获的动物举行春夏秋冬四大祭祀，祭祀祖先和天地之神。
其中，冬祭规模最大，最为隆重。后来，冬季祭祀被称为“腊祭”。因此，人们把十二月称为“腊月”，举行冬季节日的那一天称为“第十二天”。腊月没有固定的日期。直到汉代才明确至日入冬后的第三个驻防日是“腊日”，不吃腊八粥，而是祭祀神灵的日子。直到南北朝时期，才把腊月初八固定为“腊八节”。人们以此祭拜祖先和天地之神，祈求丰收和好运。
2.腊八节是哪一天:农历十二月初八。
在古代，十二月祭祀“神灵”被称为腊月，所以农历的十二月被称为腊月。腊月初八，旧习俗是喝腊八粥。相传释迦牟尼在这一天成佛，所以寺庙每次在这一天为佛祖煮粥，民间纷纷效仿，成为一种习俗，一直延续到今天。
第三，腊八节的习俗
腊八节的习俗:祭祀
应劭《风俗通》说:《礼记传》:一个猎蜡人为了祭祀祖先，猎杀动物。或曰:“若为蜡工，则收之，新之交之，则赏之以大祭。”其起源很早，《礼记·郊祀特》记载:“夷家为蜡。蜡是也，索是也，十二月，集万物而求之。”《史记·黄三列传补》也说:“颜地神农氏取之为田作，故为蜡祭报天地。”夏朝称腊日节为“甲平”。殷说“青丝”，周说“大蜡”，汉朝又改为“腊”。
祭祀的对象有八个:神农、第一神、后稷、农神、田官神、邮桌神、开道画界人、猫虎神、方堤神、水神、虫神。先秦的腊月节在至日后的第三天举行，南北朝后逐渐固定在腊月八。在唐宋时期，这个节日被涂上了一层佛的色彩。相传释迦牟尼成佛前，从未想过要苦行，饿昏了头。一个牧羊女用野果拌杂粮，用清泉煮粥救了她。释迦牟尼在菩提树下苦思冥想，终于在12月8日成佛。此后，佛教将这一天定为“佛道日”，诵经纪念，成为一个节日。到了明清时期，拜神拜佛取代了祭祖，庆祝丰收，驱除疫灾，成为腊八节的主旋律。其节日习俗主要是煮饭、送人、品腊八粥、捧清风伽师。与此同时，许多人从那时起就渴望过春节，忙着杀猪，做豆腐，用胶水做风鱼和腊肉，采购年货。“年”的氛围逐渐浓厚起来。
腊八节的习俗:腊八粥
腊八粥被称为“七宝五味粥”。中国喝腊八粥已经有1000多年了。它最早始于宋代。腊八这一天，无论是朝廷、政府、寺庙，还是黎民百姓家，都会煮腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷，皇帝、皇后和王子都要给文武大臣和侍从吃腊八粥，并把米饭和水果分发给寺院，供僧侣们食用。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼。中国的腊八粥品种繁多。其中以北平最为精致，白米中夹杂的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、银杏、菱角、苔藓、玫瑰、红豆、花生等。，总计不少于二十种。腊八粥煮好后，要先祭神，祭祖。之后要给亲戚朋友，中午之前一定要发出去。最后是全家人一起吃。吃剩的腊八粥，吃几天就保存下来，是个好兆头，表示“一年以上”。
腊八粥在民间还有巫术的作用。如果院子里有花有果树，也要在树枝上抹点腊八粥。相信来年会结出更多的果实。
腊八节的习俗:腊八蒜
腌制腊八蒜是中国北方的习俗，尤其是北方。顾名思义，大蒜是在腊月初八酿造的。其实材料很简单，就是醋和蒜瓣。方法也极其简单。把剥好的蒜瓣放在可以密封的容器里，比如罐子或者瓶子，然后倒入醋，封好口，放在冷的地方。慢慢的，醋泡过的大蒜会变绿，最后会全身变绿，像翡翠碧玉一样。
腊八节的习俗:吃冰
在腊八节的前一天，人们通常用钢锅舀水并冷冻。当腊八节到来的时候，他们会把冰移开，把冰打碎。据说这一天的冰很神奇，吃了以后一年都不会肚子疼。
腊八节的习俗:腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽省乾县的民间特产。在春节前夕的腊八之前，也就是腊月初八左右，乾县家家户户都会晒豆腐，民间称之为“腊八豆腐”。
腊八节的习俗:腊八面
在中国北方一些很少或不产大米的地方，人们吃腊八面而不是腊八粥。第二天，腊月初八早上，全家人会吃腊八面。
腊八节是中国的传统节日。我们有必要了解腊八节的起源和习俗。更多腊八节信息，请继续关注土巴兔装饰。
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