明天是冬天的至日。传统的饺子不都是素的吗？

传统和汤圆都不是吃素的，因为用了猪油。但是使用清真和其他油是素食。

传统汤圆的步骤

1.

糯米，黑芝麻，猪油，白糖准备好。买了黑芝麻后，可以在市场上请人打磨。

2.

将猪油、黑芝麻和糖放入碗中。戴上一次性手套，搅拌均匀。

3.

糯米粉逐渐加水，搅拌均匀。个人觉得湿一点比较好。

4.

直接把碎片拉出来揉成一团。

5.

从中间往下压，再慢慢捏出边缘，这样底部会厚一点，包起来也不容易断。

6.

准备生姜和黄糖。姜片不用去皮，拍一下就好。

7.

将生姜和黄糖放入砂锅中，加水，大火烧开。煮到水少于一半，就可以上饺子了。

8.

煮到水少于一半，火就起了。

9.

煮饺子直到它们浮起来。别忘了，多上点汤。天气冷是好事。

温馨提示

1.姜茶可以用红糖代替，不用黄糖。

2、女生手脚冰凉，或者感冒了，喝点姜茶汤极好。

3.在假期到来之前，女生加当归黄芪煮鸡蛋配姜茶汤也是很不错的。