节气当天应该忌口什么食物？
在震惊中，我永远不会忘记给家人“吃1菜，喝2粥”，因为这三种食物都是很养肝的。惊蛰中有三种食物是家人最忌讳的，因为这三种食物都不利于肝气的上升，所以在惊蛰季节，只有按季节进食，家人才能身体健康！
吃1个菜
物种1:菊花
惊吓过后，藜蒿的味道会逐渐变坏。如果你喜欢藜蒿，一定要抓住惊蛰的节气。而且杭白菊也是养肝的菜，因为杭白菊可以疏通肝气，从而使肝脏更加健康！
蒸菊花
材料:杭白菊500克、鸡精2克、米粉50克、盐3克、红辣椒丝5克、食用油适量。
蒸杭白菊的做法；
第一步:首先将菊花清洗干净，然后用流水冲洗两遍菊花备用。
第二步:将全部米粉、盐、食用油、鸡精放入菊花中，搅拌均匀，然后将菊花放入蒸锅中，大火蒸菊花8分钟。
第三步:8分钟后，将菊花捞出，撒上辣椒丝，最后倒入热油，搅拌均匀即可食用。
喝2粥
第一种:小米粥
震惊之余，我推荐大家每晚喝一碗“小米粥”，因为小米不仅是养胃的食物，也是养肝的天然食物。尤其是老年人，每天喝一碗小米粥，对身体特别好！
食材准备:小米50g，红枣片10g，水2000ml。
小米粥的做法:将小米洗净后，放入适量的水，用武火将水烧开，然后将洗净的小米放入锅中，中火煮10分钟，再继续小火煮5分钟。
第二种:山药
山药是我最喜欢的蔬菜，因为它含有丰富的氨基酸，可以促进蛋白质的合成，从而起到健脾养肝的作用。惊魂未定的时候，山药和薏米一起煮可以祛湿养肝！
山药薏米粥
食材准备:山药200g，薏米100g，冰糖20g，水适量。
山药薏米粥的做法；
第一步:先将山药去皮，然后洗净，再将山药切成大小适中的滚刀块备用。
第二步:薏米洗净，然后将薏米放入水中浸泡6小时。不要倒出浸泡过大麦的水，你需要保留煮过的大麦。
第三步:将薏米和水放入锅中，用武火将水烧开，然后将薏米用小火煮15分钟，再将洗净的山药和冰糖放入锅中，继续用小火煮15分钟。
避免吃3种食物
第一种:腌制食品。
还有很多人在受到惊吓的时候，每天都会吃腊肉、腊鱼、咸菜等等，但是在受到惊吓的时候，一定要少吃腊肉，因为腊肉大部分都是伤肝的。而且腌制食物吃多了容易上火。建议你多吃新鲜的“鱼、肉、蔬菜”等食物，才能养肝！
第二种:冷食。
当你受到惊吓时，温度迅速升高，许多人工作后会感到燥热。这个时候，很多人会喝冷饮，吃冷冻水果等寒性食物。其实受惊时一定要少吃寒性食物，最好不要吃，因为寒性食物容易伤脾胃和肝脏，导致精力不佳。建议春天多喝温热的茉莉花茶、菊花茶、红糖、姜水。
第三种:发霉的食物
春天是发芽的时候，有些食物只要遇到一点水就特别容易发霉腐烂，但是很多人都舍不得扔掉，但是还是会坚持吃。其实春天一定不能吃发霉的食物，因为大部分发霉的食物是有毒的。如果吃了发霉的食物，会增加肝脏的负荷，不利于身体健康！