泽汕1号的产品特性

泽山1号青葡萄的产品特点是:绿色晶莹，颗粒均匀，皮薄，果足，肉软，酸甜适口，味道鲜美，香气浓郁，风味独特，营养丰富。套袋生产无农药残留，利于携带和储存。光照充足时，成熟的葡萄呈黄绿色，光照不足时呈青绿色。10月份左右基本开始成熟，含糖量达到22度。采摘越晚，含糖量越高。这种葡萄耐储存。适合长途运输。

目前，该葡萄品种在尹家村已发展约2000亩，年产量8000多吨。是继玫瑰葡萄之后的第二大支柱葡萄品种。

尹家村泽山1号的发展历程

泽山1号葡萄是邵继元教授于1984年在大泽山乡尹家村培育成功的。当时培育了4个品种，分别是泽陕1号、2号、3号、4号，实验基地在尹家村的马湖窝(当地名)。后期果实成熟后，3号和4号果皮太薄，果肉水分太多。存放时间太短，即成熟后7天左右不采摘，就会腐烂，被当地农民淘汰。泽山1号和2号的特点是皮薄而韧，果肉饱满，一切两半不流汁，贮藏时间大大延长。现在根据当地人的经验，采摘越晚，存放时间越长。采摘后存放在自家酒窖中，利用地温恒定的特点自然保存。然后在农历新年前出售，大大提高了种植该品种的经济效益。葡萄的迅速传播和种植面积的扩大是在20世纪90年代初。当时尹家村有四大支柱葡萄品种，分别是玫瑰葡萄、龙眼(又名狮眼)、泽山一号、巨峰葡萄(莱西尹和尹引进种植)。

泽山一号现状

目前大泽山种植的葡萄多为天柱山南麓和余家山的泽山1号。这里的葡萄以果大、皮薄、果形大、匀称、耐运输著称！以独特的品质和质量吸引全国各地商贩的青睐。大部分客户来自东北三省，安徽和江苏。由于天柱山和鱼枷山南部独特的小气候，泽山1号最迟每年的“小雪节气”就可以采摘了！南麓的东五家和东八家葡萄品质较好。