长夏蛋糕在哪里?长夏冰在哪里?

1.长夏吃长夏饼是江南和浙江嘉兴的习俗。

2.长夏饼是将麦芽和糯米粉混合均匀,再加入一些糖精水,在锅里烤至两面焦黄。在古代,人们制作长夏饼来纪念黑饺子。有些人到乡下田野里去摘地里的穗子,做成夏饼纪念英雄。这一习俗一直流传至今。