千年节气喝什么汤?这四种汤一定要喝。
1,莲子百合鸡蛋汤。材料:红莲子20克,百合15克,冰糖适量。做法:莲子百合洗净,加两碗清水,小火煮30分钟,再加入洗净的带壳鸡蛋,煮10分钟,再加入适量冰糖即可食用。功效:莲子清心安神,百合清痰泻火,润肺健脾,鸡蛋润肺养血,滋阴润燥。这种糖浆有滋阴润燥、清心安神的作用。但蛋黄胆固醇高,心脑血管疾病患者可以选择只喝糖水,不吃鸡蛋。
2、猪肺虫草汤。原料:猪肺250g,冬虫夏草15g,精盐适量,味精适量。制作:首先将猪肺去血渍,清洗干净,切成小块。将猪肺和冬虫夏草放入砂锅中,加入适量的水,炖汤。猪肺熟了,加一点精盐和味精调味,喝汤吃肺。进餐时适量进食。功效:补益肺肾,止咳平喘。适用于肺肾两虚所致的久咳、干咳、胸痛、咯血、气短、气短,尤其是活动时声音低沉、腰膝酸软、咳尿,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌伴有咳嗽咯血。
3.红枣乌梅汤。材料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。制作:将大枣、乌梅洗净,砂锅加水适量,文火煎成浓汁,再加入冰糖溶解。功效:滋阴益气,敛汗。适用于阴虚津亏引起的心烦口渴、气短、神疲乏力、盗汗等症。
4、鱿鱼红糖甜杏汤。材料:鲫鱼1条(约500g),甜杏仁12g,红糖适量。制作:首先将鲫鱼去鳞去腮,去内脏洗净,切成几块,用杏仁和红糖将鲫鱼煮熟。鱼煮好后,就可以喝汤吃鱼了(可以稍微拌点酱油)。适量吃鱼喝汤。功效:益气健脾,滋阴调肺。慢性支气管炎以气阴两虚为特征,表现为消瘦、乏力、咳痰多、气短、气短、咳剧或痰中有少量血丝。