漳州春节气氛
从正月初一到正月十五,闽南人叫“过年”,“年”要过十五天。民谣云:“初一,初二,初三,无姿(姿指女子,今日女子不上街);第四天,天神落地(灶神从天上回报);第五天铲肥(挖出粪便开始耕作);六天分离器(整理织机,分离经纬,女人开始织布);第一个77元(人-天,取七种蔬菜、水果等做‘七宝汤’);第八天完成(年糕完成);生于‘天’的第九天;农历十月初十是吃饭的好日子(指天冷在家喝酒);十一请女婿;十二次(女性回父母家再次探望);十三吃肉末配芥末(肉末就是粥,几天吃酒肉腻了,换个口味);十四结灯棚;十五上元丸;十六名“母亲”学生;十七‘怎么会生’(节日就这样过去了)。"
一到祭拜天公子(零)的时候,鞭炮齐鸣,人们就在家里的大厅里摆好案,摆上三祭、水果、绿茶、金竹简等供品,烧上三盆香,点上蜡烛,祭拜“天神”,祭拜祖先。这样的牺牲一直持续到第四天。
除夕的钟声在半夜12点敲响,迎来了新年的曙光。在“敬神”的同时,家家户户放鞭炮,开门迎春,俗称“郑恺”。
一大早的和政,男女老少都起来洗手,换上早已准备好的新衣服。早餐一家人吃面条加鸡蛋,鸡蛋去壳,意在除霉迎好运。面条象征着长寿。早饭后,我出去拜访我的邻居和亲戚,微笑着和他们打招呼。初次见面,要互道“恭喜”,俗称“贺正”,也有拜年到元宵节的意思。当客人上门时,应提供糖果、蜜饯,或喝甜茶和咖啡,使客人“甜蜜”,以显示一个甜蜜的开始。
访清乾隆《全州县志·风俗志》引宋代县志云:“郑源为礼,旧人相见拜,省去了往复之患。县长和县长带领下属开会。老在,后来在承天寺,到淳佑(1241-1252)就是潘宫。邻里紧挨庙堂,必聚牙龙,推一人一岁,以酒果为礼。此礼今废。”解放后又恢复了。
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