立秋吃什么传统食物?
吃秋天的桃子
在浙江杭州,立秋有吃秋桃的习俗。初秋的每一天,大家都要吃秋桃。吃完桃子后,他们应该把桃核藏起来。除夕夜,我们把桃仁扔到炉子里,烧成灰烬。人们认为这将使我们免于一年的瘟疫。
肯丘
嚼秋又称咬秋,是18岁时的习俗。立秋,天津等地流行“咬秋”,即立秋早上吃瓜,晚上吃西瓜;这意味着炎热的夏天非常热。当你到了初秋的时候吃一口。张导《清岁金门风俗杂记》记载:“立秋吃瓜咬秋,可免泻。”
江苏等地也在立秋的这一天吃西瓜“咬秋”。据说秋天可以避免痱子。在浙江等地,立秋每天吃西瓜和烧酒,被认为可以预防疟疾。
立秋吃什么传统食物?
立秋节气的特点
立秋并不意味着炎热的天气结束了。立秋仍处于炎热时期,但还不热。秋天第二个节气(夏天)已经出来了,初秋天气还是很热。俗话说“三伏天热”“立秋后热”,立秋后至少有一伏的高温天气。
按照“三伏”的计算方法,“立秋”往往还在盛夏,也就是说,酷暑并未过去,真正的凉爽通常在千年节气之后到来。立秋的冷热分水岭不是节气。
入秋后,由多雨炎热的夏季转为干燥的秋季。自然界中,阴阳之气开始变化,万物随着阳的下沉而逐渐衰微。
秋天最明显的变化是植被的叶子由葱绿变成黄色,树叶开始落下,庄稼开始成熟。它是古代立秋的“四季八节”之一。人们有祭祀土地神和庆祝丰收的习俗。还有“糊秋肥”“咬秋”等习俗。