读一首节气诗？夏日至日

回忆起苏州日，我总是熟悉夏天的至日盛宴。

粽子香嫩，酥鹅鲜。

水乡有许多亭台楼阁，还有吴的管弦乐队。

家家有酒，舟楫无处渡。

交出印章，我就在前面。

这个村子老了，东边看起来也一样。

夏洛麦秋月，江南雨天。

云起上楼已经十三年了。

唐开成三年(公元838年)夏至日刚过，大诗人白居易就写下了这篇《夏记苏州客》。“梦”是白居易好友刘禹锡的词。

他们不仅私交甚好，而且诗名相同，史称“白柳”。按照老人们称呼基友的习惯，当然一个叫“乐天”，一个叫“梦”。他们没有再往前走。一个叫“乐乐”，一个叫“萌萌”，足够照顾观众的吐槽指数。

《乐乐》这篇文章是为了在今年夏天的日演唱写的《夏日忆鲁客苏》而作的。不幸的是，的《夏忆苏州客秀鲁》已经失传，我们再也无法知道他到底写了些什么，所以我们只能从“乐乐”的诗中猜测。

当我在苏州的时候，我总是熟悉夏季至日的盛宴:当我那年在苏州的时候，我非常熟悉夏季至日的盛宴。

作为唐代诗人中著名的美食家，白居易在这里说自己对苏州当地的宴席非常熟悉，实在是太谦虚了。

虽然他在苏州刺史的成绩还算不错，而且他本人也不是只喜欢吃喝的贪官，但有了刺史大人的尊重和一个风流书生的天性，必要的和不必要的应酬还是大大减少了。所以，这里他应该说“我记得我在苏州的日子，我经常吃苏州宴”，这才是实事求是的态度。

粽子的竹筒很嫩，烧鹅很鲜:嫩竹筒里的粽子香气诱人，烧鹅很好吃。

在诗中，白居易最怀念苏州的两种美食:粽子和烧鹅。

粽子起源于屈原祭祀太阳，但在唐代，粽子又被称为“交趾”。而且在唐代，除了用粽子叶，从诗中似乎还用竹筒做粽子。可以证明的是，唐代文学家沈雅之曾写过竹筒粽子:“蒲叶青刀，鼓香楚粽子。”“运管”就是“竹筒”。

这句话最值得注意的是“热”。“烤”就是我们今天所说的烧烤。和我们今天的吃货一样，中国的古代人也一直喜欢吃烧烤。

烧烤也是先秦以来就有的一种烹饪方法。《诗经·潇雅》中有“有一只兔子，它被烧焦了”的说法。那是古人吃烤兔子。在唐朝，烧烤变得更加普遍。比如《全唐诗》中，“烤”字在吃菜的诗人笔下出现了多达90次。

据不完全统计，唐人的烧烤菜单有烤牦牛肉、烤驼峰肉、烤鸡、烤鸭肉、烤鹅肉、烤羊肉、烤象鼻、烤野猪肉、烤竹鼠肉、烤鸳鸯肉、烤八哥肉、烤蛤蟆、烤梭子蟹、烤蛤蜊肉、烤蛤蜊、烤鱼等。

写到这里，我无论如何都要流口水了:刚进烧烤菜单，有鸟兽；有山珍海味；有肉和蔬菜。至于烧烤技术，有抱、捣、切、烤、烤等二十多种。原来唐人的烧烤比我们好。

既然白居易在诗里说了“烧鹅”，那我们就重点说说唐人是怎么烧鹅的。根据历史记载，至少有三种烘烤方法:

第一种是最正常的烘焙方法。据《齐姚敏书》记载，“烧鹅”要选用肥嫩的幼鹅，用捣、烤的方法烧烤。先切成条，用调料腌制入味，“只有火急了，汁才会熟。”以我个人的周末烹饪经验来看，鹅肉是不能“小火烤”的，否则会变干变成柴火，失去美味。

二是最具地方特色的烤法:据鲁《杂记》记载:“每有一集，按人数取鹅，去毛去五脏，酿肉糯米，五味调和。先把羊咬一口，剥皮，去肠胃，把鹅放在羊里面，缝好。羊肉煮好了，就跟去放羊一样好。取鹅而食之，谓之羊。”为了吃几只鹅，扔掉一整只羊，这种既土豪又有点民族特色的烧烤方式，估计白居易在大陆苏州，也不太可能吃到。

第三种是最变态的烘焙方法。《官公》中的一篇报道说:“易作大铁笼，放鹅鸭于其中，内拾炭火，铜盆贮五味汁。鹅鸭绕火而行，渴了饮其汁，火必伤其身，内外烹之，毛尽脱落，红肉尽死。”为了吃一口，是史上最变态的烧烤。

当然，张易之先生，众所周知并不容易:作为武则天晚年卧床的小情人，《变形记》一直是他生活中的主旋律；所以在床下的日常生活中，他偶尔会改变态度，虐待甚至杀害小动物。希望大家理解，永生。

初步估计白居易在苏州吃的烧鹅是用第一种最正常的烤法做的。

嗯，好像有点远。让我们回到诗歌。

水乡多亭台楼阁，吴管弦乐团:吴的苏州素有水乡之称，到处都是舞亭唱台，充满丝竹管弦之乐。

家家有酒，处处有船:夏季的至日节，家家有酒待客，处处有船穿梭。

说到在苏州做刺史，首先是我的，你们两个是前者，后者。

白居易、刘禹锡、陆客都曾担任苏州刺史，其中刘禹锡与陆客仍有互封关系。

“万伟”是白居易少有的典故，白居易一直用平实的语言写诗。这个典故出自东汉益州刺史贾琮。

按照东汉的制度，地方刺史上任，要“驾轿，垂红幕，迎州界”，以示威严。但贾琮就任益州刺史时，在车前掀起红盖头说:“益州刺史高瞻远瞩，广听其言，必止美恶。为什么不把面纱垂下来遮住？”是御者订购的。百城闻风，自然震。所有出轨的都在找风解决问题。"

从那以后,“万伟”这个典故就被用来形容清正廉明的地方官员。白居易在这里的典故不仅暗示他当时的职位与贾琮相同，也是一个刺史的职位，同时也是相当自夸的。但就他在苏州的成就而言，他用得起“幕”字。

这个村子老了，但向东看还是老样子:现在我们三个人都老了，从洛阳向东看苏州，还是怀念。

夏洛麦秋月，江南多雨天:洛阳目前是麦收的季节，也是江南苏州多雨的天气。

《楼上的云起》已经十三年了:我在苏州楼上回想云起的往事，已经十三年了。

云起楼，苏州的一个著名建筑，被白居易重新命名。云起楼，原名“月华楼”，相传为唐太宗李世民的第十四子李明任苏州刺史时所建。白居易任苏州刺史时，取“高与云”之意，改名“云起楼”。

一个

夏期间，白居易与刘禹锡合唱，《梦夏记苏州客鲁》一书，揭示了唐代官场的一个故事。

这个官场故事，就在白居易对这首诗的评论里:“赠刘、鲁，学苏州，今同，但比罗老。”

原来，白居易、刘禹锡，还有诗中提到的客人，三个人曾经有过两次不同寻常的官场经历:

首先是“苏州”:即若干年前，这三人先后担任苏州刺史一职。

这是一个史实:白居易最早出任苏州刺史，是在鲍莉元年(公元825年)五月，次年九月调任，任期共计17个月。所以他在诗里说“我在前面”；刘禹锡出任苏州刺史，大和六年(公元832年)二月，至大和八年七月调任，共29个月；刘禹锡调走后，是诗中提到的“鲁客”吕周人在大和八年(公元834年)八月接替他担任苏州刺史，所以白居易在诗中说“以贡君为重”。

二、“今师同”白居易写《梦里夏，忆苏州客鲁》时，三人同时担任“司官”，在东都洛阳养老。

三人中，白居易是年纪最大的“司”官。早在大和三年(公元829年)三月底，白居易就已经以“太子客都”的身份来到洛阳；直到开城元年(公元836年)，刘禹锡被授予“太子客师为东都”的称号，也来到了洛阳。吕周人最晚来到洛阳。他写诗是在白居易年间，也就是三年(公元838年)，才被任命为“太子客都”。

不过，吕周仁虽然来的晚，但却很关键。他就像一根导火索，点燃了刘禹锡和白居易的苏州记忆，引爆了刘禹锡和白居易的苏州诗歌。

换句话说，正是因为吕周人也是以“司官”的身份来到洛阳，刘禹锡关于苏州的思想才被触动，刘禹锡写下了《夏客串鲁苏州的回忆》；也触动了白居易对苏州的思念，白居易写下了“梦里至日客记苏州”。

这一年，“白斌”和“刘斌”都是67岁，而“陆彬”由于生卒年不详，无法得知自己的年龄，但由于两人都在洛阳养老，很明显三人是同龄人。

他们三人此时所侍奉的“司官”或“太子客分东都”，属于唐朝东都洛阳单独设立的另一个官制，独立于都城长安。

杜东的官制可分为杜东政府机构、杜东御史台和杜东事务机构。

杜东行政机构主要指尚书省及其下属机构，具有镇守杜东、维护治安、发展经济、主管民政等职能，是“司”官中具有一定权责的职位；

杜东御史台也是一个实权机构，负责监督杜东所有官员；

杜东事务机构主要是指九殿五监和中书省、宫内厅、东宫的官员。中唐以后，东都事务署基本没有权责，主要是为退休官员养老。

此时他们三人担任“太子客司东都”，即隶属于东都事务署的东宫官。虽然他没有工作，没有权利，但是他游手好闲，很有钱。

白居易的诗告诉我们，在开城三年(公元838年)的夏天，至日有三个游手好闲、富有的老人，他们曾经做过苏州刺史，现在退休在洛阳，他们想到了苏州。

三个老人中，最先写诗的刘禹锡当然是最想念苏州的，因为他是苏州人。他在苏州一直住到19岁。在离开苏州之前，他度过了童年和少年时代。对于刘禹锡来说，苏州是他生于斯长于斯的故乡。

所以他以苏州人为苏州刺史，自然是竭尽全力为家乡建设出力。在他刺苏的第一年，苏州遭受了严重的水灾。刘禹锡一到，就投入到紧张的抗洪救灾工作中。

他深入民间，走访灾情，及时向朝廷报告灾害损失和人民疾苦，为苏州人争取免税政策。到他被调任时，苏州不仅消除了水灾的影响，恢复了生产，经济也出现了复苏的势头。

为此，朝廷将刘禹锡在苏州期间的政绩评价为“从政之最”，并授予他“赐紫金鱼袋”的荣誉。这也是刘禹锡一生政治落魄，唯一一次官场得意。

思乡之情，加上如此难忘的经历，刘灿玉溪不记得苏州了吗？

写和平诗的白居易当然是一个非常想念苏州的人。虽然他不是苏州人而是河南人，但他的童年也是在苏州度过的。

钟健四年(公元783年)，白富送12岁的白居易到苏州躲避战乱。正是在苏杭生活的那段时间，15岁的白居易开始愤然读书。“我就知道有读书人，努力读书。”直到贞元七年(公元791)，白居易20岁，才离开苏州。

当时白居易在苏州读书的时候，非常羡慕苏州刺史魏和杭州刺史方汝富的才华。但是，那时候他还年轻，没有名气，没有机会去拜访这两位偶像。“不能用青春办酒席，尤其是觉得自己才高八斗，郡县受尊重。”

于是，白居易在心里暗暗许愿:“第二天苏和杭钩拿下一个县就够了！”——以后只要我拿到苏州刺史、杭州刺史的任何一个职位，这辈子就够了。

据说上帝很爱白居易。长庆二年(公元822年)七月，51岁的白居易出任杭州刺史。此后，鲍莉元年(公元825年)三月，白居易又被任命为苏州刺史。少年时的“苏、杭苟各得一郡”的梦想，在两郡都实现了，童年的梦想也被超越了。

所以，还是有梦想的。万一实现了呢？

在苏州，白居易其实只做了一件事。但就这一件事，影响了苏州几千年，直到今天还在。

当时，为方便苏州水陆交通，白居易牵头开凿了一条西起虎丘，东至长门的山塘河，使古城与南北四川相连，既“无病”又“水流受阻”，从而造就了苏州至今仍存的著名景观“七里山塘”。

白居易因病离开了苏州。他从马上摔下来受了伤，眼疾复发，对以后的生活又有其他打算，只好忍痛离开苏州。

临别之际，他依依不舍地写下了《别了苏州》:“怅望乌丘路，玩味水阁。我很高兴回到我的家乡。我能去县里不留情吗？”

不仅舍不得离开，白居易也从此患上了“苏州相思病”:

第四年离开时，他思念苏州，写下了《忆苏州早春梦》:“我由衷地知道，幸福是值得留恋的，离开家乡已经四年了”；

离开第六年，又思念苏州，写下《追忆似水年华》:“六七年前我野，思之三千里外”；

十三年离开夏后，又思念苏州，写下这首《梦起夏忆苏州客鲁》:“忆苏州日，总知夏宴”；

走了十八年，又思念苏州，写下《送王庆使苏州》:“我离开苏州十八年...而白人特使还在。”

光是想到苏州，他就能写出这么多诗。这老头真啰嗦。鉴定完毕。

二

至日是二十四节气中最早的一个节气。早在公元前七世纪，先民就用土规测量太阳的影子，确定了夏季至日。

然而，在秦汉以前，这个节气并不叫夏季至日。在《尚书·尧典》中称之为“日永”，在《吕春秋》中称之为“日久”。直到汉代，它才被称为“夏季至日”。

芒种后十五天，斗指夏季至日的中午。这一天，白昼到达北方，白天长，影子短，因此被称为夏季至日。尽最大努力。

因此，“夏季至日”的“到来”并不意味着“到来”，而是“极端”和“极端”。

夏天的至日夏天的至日，夏天的极致。

在夏季至日的那一天，皇帝会在这一天举行祭拜土地的仪式。"夏季至日是这个国家的盛大仪式."由于夏季至日期间小麦丰收，普通人还会举行“推荐新小麦”的祭祖仪式。

在整个江南地区，还有吃“夏至日粥”的习俗:“粥以新麦加糖、薏苡仁、芡实、莲子心、红枣煮成，称为“夏至日粥”，或“粥以小麦、蚕豆、红豆、红枣、大米煮成，可互食”。

当然，正如白居易在他的诗中所写的，在夏季至日的这一天，我们可以大吃一顿，吃粽子，烧鹅，喝葡萄酒，好好享受一下，寻找一种仪式感。