橘子浆能做出什么好吃的?
橘子果肉可以做成橘子软糖,橘子煎饼等等。
1橘子软糖:橘子榨汁,加热。将水烧开,加入苹果胶和白糖麦芽糖的混合物,搅拌加热至107℃,放入冰箱,切块,用糖包裹。
2橘皮糖:准备几个橘子用盐擦表面,去皮,去掉厚厚的白皮,将盐水煮沸,去水,加入橘皮加糖水至透明。
3橘子煎饼:将橘子去皮榨汁,加入鸡蛋搅拌均匀。加入少量糯米粉糖,再次搅拌。锅里烧油,两面煎成小饼,撒上白芝麻。
4橘炒猪肉:将肉切成大块,用料酒腌制备用。将橙汁捣碎加入番茄酱、醋、白糖、盐生粉调汁,将肉放入油中炸熟,将橙子用油和酱翻炒几下。