什么是“小寒”节气？

“小寒，十二月节。月初感冒还小，所以阴天。半个月就大了。”古人认为，小寒虽寒，不如大寒。根据气象记录，以往小寒时气温往往比重寒时低！

所以民间也有“小寒胜于重寒，常见而不罕见”的说法。

古人以五日为候期，将小寒分为三候:“候雁北乡；第二，喜鹊开始筑巢；三等将开始。”小寒之时，艳阳高照，大雁起身北移，喜鹊开始筑巢，山中的野鸡因为感受到阳光的照耀而高声鸣叫，万事俱备，只等春天的到来。

小寒节气中另一个重要的民俗是吃“腊八粥”。据古籍记载，腊八粥是用黄米、白米、糯米、小米、去皮枣泥等熬制而成。，并用染色的桃仁、杏仁、瓜子、花生等对外染色。这些食物具有调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

羊肉汤

小寒节气降成冰，会越来越冷。基本上是刮风下雨。这个时候，我们的身体最需要吃一些温热的食物。羊肉汤最适合在寒冷的季节饮用。羊肉是一种温热的食物。多吃会消除体内的寒气，让人神清气爽，不累。

特别是在小寒节气，羊肉汤可以滋补身体，养血润肤，补中益气，面色红润、阳虚、手脚冰凉的人要多吃多喝。喝一碗羊肉汤对肾有好处，小寒过后天气干冷。喝大骨头汤不如喝羊肉汤。即使拿在手里，也能感受到温暖，滋养身体。